Казеин (Франция)
Предлагаем со склада в Москве сычужный казеин.
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Город: |
Москва
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Марина | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 22.12.2016 |
Сайт: | www.unimilk-2000.ru |
Дата: | 08.09.2020 12:46 |
Номер: | 1196852 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Купить Хамон с доставкой по России в регионы
4 600 руб
22.04.2024
Свежая зелень оптом
140 руб
09.04.2024
Молоко ЭКОНИВА 3,2% 1л.т
75 руб
29.03.2024
Эмульгатор «Неос-Гель DMG» от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Без цены
15.04.2024
Порошок пекарский «NEOS AIR CAKE» от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Без цены
15.04.2024
Бокс любой на 3D и на еду
265 руб
19.03.2024
Интернет-магазин Greeneayglobal
Без цены
25.03.2024
Микрозелень от произвдителя - опт и розница
149 руб
22.04.2024
Вяленая говядина Брезаола с доставкой по России в регионы
4 800 руб
22.04.2024
Эмульсионная смазка «ИН-БЕЙК 30» от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Без цены
15.04.2024
Масло подсолнечное
Без цены
Сегодня 12:10
Смесь сухая «НЕОС Заварная» от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Без цены
15.04.2024
Оптом салаты
145 руб
Сегодня 07:01
Консервант сухой «Драй Лонг» от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Без цены
15.04.2024
Квас Хлебный Лидский 1,5л
77 руб
04.04.2024
Щепа фруктовая опт и розница
45 руб
12.03.2024
Ароматизатор «Ванильный PRIMA LIGHT» от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Без цены
15.04.2024
Спаржа Аржентельская
1 000 руб
10.04.2024
Сухпайки и говяжья тушёнка оптом
Без цены
01.04.2024
Конфеты
1 000 руб
22.04.2024
Оптом супы
145 руб
Сегодня 07:01
Натуральные диетические сладости
250 руб
17.04.2024
Купить коппа сыровяленая свиная шейка с доставкой по России в регионы
2 800 руб
22.04.2024
Масло рапсовое рафинированное дезодорированное
108 руб
02.04.2024
Гели кондитерские «ИН-ВИСТА» от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Без цены
15.04.2024
Пармская ветчина Прошутто ди Парма, окорок свиной купить с доставкой по России в регионы
4 400 руб
22.04.2024
Смесь сухая «ИН-СТАБ» от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Без цены
15.04.2024
Масло подсолнечное, рафинированное дезодорированное
90 руб
02.04.2024
Мед 2024 года с личной пасеки
700 руб
29.02.2024
Масло соевое рафинированное дезодорированное
110 руб
02.04.2024
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Хамон - классический сыровяленый свиной окорок высшего качества по испанскому рецепту. Сыровяленый мясной деликатес изготовлен в России, Орл...