Объявления в Москве » Продукты питания » Купля-продажа продуктов питания

Белок говяжий коллагеновый BCF 90- заменитель мясного сырья

Белок говяжий коллагеновый BCF 90- заменитель мясного сырья
Белок говяжий коллагеновый- заменитель мясного сырья
BCF 90 – это высоко функциональный говяжий коллагеновый белок в форме волокна:
BCF 90 является говяжьим белком в форме волокон светло бежевого цвета, с нейтральными запахом и вкусом. Конечному продукту не придает никакого цвета или вкуса.
Улучшение текстуры и твердости
• Применение BCF 90 улучшает текстуру продуктов, повышая твердость и нарезаемость в холодном состоянии, сочность и вкусовые ощущения в горячем состоянии, в зависимости от вида мясного продукта и применяемой дозировки.
Уменьшение синерезиса и потери веса в процессе приготовления
• Существенно сокращает синерезис в конечных продуктах, улучшая их внешний вид при приготовлении, упаковке или нарезании.
Предлагаемый белок применяется в производстве след мясных продуктов :
Фаршевые продукты- Фарши, гамбургеры, фрикадельки, консервы, кебаб и т.п
Эмульсионные продукты- Вареные колбасы, сосиски и т.п.,
Реструктурированные и массированные продукты (ветчины и т.п.)
Вяленые / ферментированные продукты - Салями, пепперони и
т.п.
Сокращение стоимости рецептур
Предлагаемый белок BCF 90 обладает сильнейшими свойствами связывания воды и жиров, что позволяет замещать существенную часть мясного сырья в конечном продукте при сохранении низкого содержания жиров. Рабочий диапазон гидратации составляет, как правило, 1:10-15). Продукт соответствует требованиям Халяль
Город:
Москва
Тип: Продаю, предлагаю
Автор: Роман | Все объявления автора
На сайте:Рег: с 23.06.2017 Зарегистрирован
Телефон: +7 977 808 2240
Email: Написать сообщение
Дата: 19.08.2018 06:18
Номер: 1577099
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 312 (Сделать заметнее)
Ответов: 0
Поделитесь объявлением!
Постоянная ссылка на это объявление:
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Похожие объявления
Крымские соки в бег-ин-боксах оптом Продукты из Сербии Консервация Масло подсолнечное нерафинированное, налив Спиртовые дрожжи 250 грамм Консервация из Болгарии Дегидрированная малину, вишню и яблоко из Сербии Клюква протертая с сахаром, 580 мл.ст.б. (Беларусь) Слива Стенлей для промышленной переработки Кондитерские товары из Сербии Яблоки Прима Джем персиковый, 600г. ст.б. (Беларусь) стерилизованный Болгарская консервация "16 Республика" Чай из Кувейта Слива Стенлей 35 Консервация и кондитерские изделия от производителя-ТМ Мир Вкусов и Ваша Собственная Марка Яблоки Галла 50 Мясные полуфабрикаты оптом от производителя Фрукты и овощи из Сербии, замороженные ягоды Яблоки Слава Победителю Чернослив с косточкой и без косточки Сербия Кофейные продукты CoffeeStella Слива Кабардинка 35 Жмых подсолнечный Огурцов с зеленью в заливке в банках оптом от производителя Варенье из малины, 600 мл. ст.б. (Беларусь) Овощные консервы с Болгарии ОРЕХИ (кешью, миндаль, фисташки, фундук) Мясо индейки (индюшатина) Филе кролика заморозка, без кости и кожи Закупаем подсолнечник масличный Слива Кабардинка для промышленной переработки
Вилла "С душой" 810 000 EUR
За рубежом
810 000 €
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма НЕ для отзывов о качестве товаров и услуг. Отзывы оставляйте в комментариях внизу страницы.
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите русские буквы с картинки:*
Введите русские буквы с картинки:*
Введите русские буквы с картинки