Объявления Москвы > Продукты питания > Купля-продажа продуктов питания
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Город:
Москва
Тип: Продаю
Автор: Орион продукт | Все объявления автора
Регист:Регист: с 19.02.2015 Зарегистрирован
Сайт: www.orion-food.com
Дата: 30.12.2019 09:13
Номер: 439018
Позвонить Написать сообщение
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 690 (Сделать заметнее)
Ответов: 0
Показать телефон Написать сообщение
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
ВИП Объявления
Куплю, обменяю старые Швейцарские франки, бумажные Английские фунты стерлингов и др
Москва
Участки в собственность 600м2 тихий океан, порт, Панама
Москва
2 200 000 руб
Облучатель ультрафиолетовый «УЛЬТРАМИГ»-311Р (Ultramig)
7 900 руб
Циклевка паркета. Цена в Москве и Области
Москва
250 руб
Электронная (онлайн) авторская библиотека Владимира и Надежды Самойленко
749 руб
Покупаю с хранения химию для водоподготовки, кокосовый уголь, сульфоуголь, катионит
Москва
Частный детектив. Услуги частного детектива.
Москва
100 руб
Массаж для души и тела. Новокосино
Москва
2 000 руб
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:*
Введите буквы с картинки кириллицей:*
Введите буквы с картинки кириллицей