Объявления Москвы Бизнес Сырьё
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом. Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Город:
Москва
Тип: Продаю
Автор:
14 лет на сайте
Регистрация с 19.02.2015 Зарегистрирован
Дата: 30.12.2019 09:13
Номер: 2059771
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 277 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 0
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
ВИП Объявления
Редкая драгоценность - Эльф, бамбино, Двэльф, сфинкс
 (11.83) 14 лет на сайте
Москва
35 000 руб Скидка –50%
Весь спектр детективных услуг
 (5.77) 4 года опыта
1 000 руб
Скупка старых долларов, франков, фунтов, крон, марок, шекелей, йен
 (6.53) 7 лет на сайте
Москва
Склад теплый
Москва
35 руб
Щенки вельш корги пемброк
60 000 руб
Комплект фурнитуры для женского ремня. Набор: Пряжка + шлевка + наконечник.
 (2.66) 3 года на сайте
Москва
100 руб
Массаж Оздоровительный Антистрессовый
Москва
1 800 руб
Куплю, обменяю старые Швейцарские франки, бумажные Английские фунты стерлингов и др
 (6.53) 7 лет на сайте
Москва
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей