Электрическая коптильня SMART500GD
Из высококачественной стали V2A, шампура из алюминия.
Главные особенности: универсальная система приготовления/копчения конденсатом дыма BASTRAMAT разнообразных продуктов - мяса, колбасы, сыров, рыбы.
Микропроцессор управления МС500 (до 99 программ, каждая по 30 шагов). Горячее копчение, жарка (до 180°С).
Максимальная длительность программы - 99 ч 59 мин. Максимальное время задержки - 99 ч 59 мин. 18 различных методов обработки продуктов: краснение, сушка, копчение, варка, жарка, тушение, дозревание, очистка, подрумянивание. Максимальная внутренняя температура - 99°С.
При достижении заданной внутренней температуры микропроцессор переходит на следующий шаг или система выключается и раздаётся звуковой сигнал, если это последний шаг - непрерывный контроль внутренней температуры.
Непрерывное увлажнение: вода распыляется в камере через определённые промежутки времени (через 1-60 с - регулируется посредством нажатия на кнопку HUMIDITY ("ВЛАЖНОСТЬ").
Функции: установка дельта-Т; повтор, последний шаг (завершение программы); пауза; объединение шагов (нескольких программ).
Светодиодный дисплей. Аварийный выключатель, программный выключатель (возможно устанавливать, изменять программы при включении, выключении), контрольный индикатор неисправности, кнопка аварийного выключения (всей системы управления BASTRAMAT), предохранительный терморегулятор, расположенный в распределительном блоке на камере, во избежание повреждения в результате перегрева камеры. Скорость вращения двигателя - не более 1400 об/ мин - двухступенчатый. Автоматическая пневмоочистка камеры. Автоматические клапаны для свежего и отработанного воздуха. Встроенный охлаждающий душ. Непрерывное движение воздуха. Встроенная рама под 8 ёмкостей GN 2/1 или 16 ёмкостей GN 1/1, коптильные палки длиной 580 мм, решётки, ёмкости GN.
Стеклянная дверца. Освещение в камере. Открывание дверцы вправо. Размеры: 980x1000/1020x2000 мм. Цена указана на демонстрационную модель из шоурума.
Главные особенности: универсальная система приготовления/копчения конденсатом дыма BASTRAMAT разнообразных продуктов - мяса, колбасы, сыров, рыбы.
Микропроцессор управления МС500 (до 99 программ, каждая по 30 шагов). Горячее копчение, жарка (до 180°С).
Максимальная длительность программы - 99 ч 59 мин. Максимальное время задержки - 99 ч 59 мин. 18 различных методов обработки продуктов: краснение, сушка, копчение, варка, жарка, тушение, дозревание, очистка, подрумянивание. Максимальная внутренняя температура - 99°С.
При достижении заданной внутренней температуры микропроцессор переходит на следующий шаг или система выключается и раздаётся звуковой сигнал, если это последний шаг - непрерывный контроль внутренней температуры.
Непрерывное увлажнение: вода распыляется в камере через определённые промежутки времени (через 1-60 с - регулируется посредством нажатия на кнопку HUMIDITY ("ВЛАЖНОСТЬ").
Функции: установка дельта-Т; повтор, последний шаг (завершение программы); пауза; объединение шагов (нескольких программ).
Светодиодный дисплей. Аварийный выключатель, программный выключатель (возможно устанавливать, изменять программы при включении, выключении), контрольный индикатор неисправности, кнопка аварийного выключения (всей системы управления BASTRAMAT), предохранительный терморегулятор, расположенный в распределительном блоке на камере, во избежание повреждения в результате перегрева камеры. Скорость вращения двигателя - не более 1400 об/ мин - двухступенчатый. Автоматическая пневмоочистка камеры. Автоматические клапаны для свежего и отработанного воздуха. Встроенный охлаждающий душ. Непрерывное движение воздуха. Встроенная рама под 8 ёмкостей GN 2/1 или 16 ёмкостей GN 1/1, коптильные палки длиной 580 мм, решётки, ёмкости GN.
Стеклянная дверца. Освещение в камере. Открывание дверцы вправо. Размеры: 980x1000/1020x2000 мм. Цена указана на демонстрационную модель из шоурума.
| Цена: |
19 500 €
|
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
4 года на сайте
|
Регистрация с 05.11.2021 
|
|
| Дата: | 05.11.2021 15:52 |
| Номер: | 2441065 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Москва, улица Кулакова, 20с1А |
| GPS: | 55.805503, 37.39196 |
Похожие объявления
Установка смешивания джема с йогуртом
4 690 000 руб
Сегодня 09:51
Ванна охлаждения и пастеризации МОУ200Past
858 928 руб
Сегодня 09:51
Фильтр нержавеющий Ресурс-10С с фильтроэлементами из нержавеющей сетки
106 830 руб
Сегодня 17:50
Танк-охладитель МОУ1000вертикальный
474 503 руб
Сегодня 09:51
Форфас 1000л
519 481 руб
Сегодня 09:51
Модульный сыр- завод на 1000л в смену
10 356 000 руб
Сегодня 09:51
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители, обезжелезиватели
11 руб
Сегодня 17:49
Пастеризатор для пива ПОУ-500Beer
1 779 520 руб
Сегодня 09:51
Сушилка сублимационная ВС-50
6 587 040 руб
Сегодня 09:51
Фильтроэлемент из нержавеющей сетки ФЭС
3 850 руб
Сегодня 17:50
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители
85 руб
Сегодня 17:50
ФЭП фильтроэлементы картриджные к мультипатронным фильтрам
125 руб
Сегодня 17:49
Танк горизонтальный с рубашкой 5000л
1 047 500 руб
Сегодня 09:51
Танк горизонтальный изотермический 5000л
1 094 711 руб
Сегодня 09:51
Cыроизготовитель СИ-1000
1 975 000 руб
Сегодня 09:51
Установка для вакуумного охлаждения хлеба
2 945 000 руб
Сегодня 09:51
Пастеризатор для меланжа и желтка ПОУ-500
3 492 857 руб
Сегодня 09:51
Установка мойки и налива пива в кеги
676 700 руб
Сегодня 09:51
Установка для нарезки сыра RChisse-300
471 590 руб
Сегодня 09:51
Мини-сыроварня МС-50
198 863 руб
Сегодня 09:51
Мини-сыроварня- 90л МСЭБ hitech-cold
709 375 руб
Сегодня 09:51
Жироплавитель 100л
450 000 руб
Сегодня 09:51
Пастеризатор ПОУМ- 1000
2 474 218 руб
Сегодня 09:51
Кегомойка на 50 кег/ч
1 131 250 руб
Сегодня 09:51
Фильтр нержавеющий с активированным углем Ресурс-5АУН (20")
54 720 руб
Сегодня 17:50
Установка налива пива в кеги на 50 кег/час
842 400 руб
Сегодня 09:51
Автомат разлива жидкости АД-450
437 500 руб
Сегодня 09:51
Цилиндрично-конический танк ЦКТ 2000л
717 312 руб
Сегодня 09:51
Пресс для сыра пневматический вертикальный П6-1В
303 977 руб
Сегодня 09:51
Сепаратор для яиц НС-22
681 143 руб
Сегодня 09:51
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Установка предназначена для смешивания в закрытом потоке нескольких пищевых сред: йогуртовой основы и фруктового наполнителя. Установка смеш...