Электрическая коптильня SMART500GD
Из высококачественной стали V2A, шампура из алюминия.
Главные особенности: универсальная система приготовления/копчения конденсатом дыма BASTRAMAT разнообразных продуктов - мяса, колбасы, сыров, рыбы.
Микропроцессор управления МС500 (до 99 программ, каждая по 30 шагов). Горячее копчение, жарка (до 180°С).
Максимальная длительность программы - 99 ч 59 мин. Максимальное время задержки - 99 ч 59 мин. 18 различных методов обработки продуктов: краснение, сушка, копчение, варка, жарка, тушение, дозревание, очистка, подрумянивание. Максимальная внутренняя температура - 99°С.
При достижении заданной внутренней температуры микропроцессор переходит на следующий шаг или система выключается и раздаётся звуковой сигнал, если это последний шаг - непрерывный контроль внутренней температуры.
Непрерывное увлажнение: вода распыляется в камере через определённые промежутки времени (через 1-60 с - регулируется посредством нажатия на кнопку HUMIDITY ("ВЛАЖНОСТЬ").
Функции: установка дельта-Т; повтор, последний шаг (завершение программы); пауза; объединение шагов (нескольких программ).
Светодиодный дисплей. Аварийный выключатель, программный выключатель (возможно устанавливать, изменять программы при включении, выключении), контрольный индикатор неисправности, кнопка аварийного выключения (всей системы управления BASTRAMAT), предохранительный терморегулятор, расположенный в распределительном блоке на камере, во избежание повреждения в результате перегрева камеры. Скорость вращения двигателя - не более 1400 об/ мин - двухступенчатый. Автоматическая пневмоочистка камеры. Автоматические клапаны для свежего и отработанного воздуха. Встроенный охлаждающий душ. Непрерывное движение воздуха. Встроенная рама под 8 ёмкостей GN 2/1 или 16 ёмкостей GN 1/1, коптильные палки длиной 580 мм, решётки, ёмкости GN.
Стеклянная дверца. Освещение в камере. Открывание дверцы вправо. Размеры: 980x1000/1020x2000 мм. Цена указана на демонстрационную модель из шоурума.
Главные особенности: универсальная система приготовления/копчения конденсатом дыма BASTRAMAT разнообразных продуктов - мяса, колбасы, сыров, рыбы.
Микропроцессор управления МС500 (до 99 программ, каждая по 30 шагов). Горячее копчение, жарка (до 180°С).
Максимальная длительность программы - 99 ч 59 мин. Максимальное время задержки - 99 ч 59 мин. 18 различных методов обработки продуктов: краснение, сушка, копчение, варка, жарка, тушение, дозревание, очистка, подрумянивание. Максимальная внутренняя температура - 99°С.
При достижении заданной внутренней температуры микропроцессор переходит на следующий шаг или система выключается и раздаётся звуковой сигнал, если это последний шаг - непрерывный контроль внутренней температуры.
Непрерывное увлажнение: вода распыляется в камере через определённые промежутки времени (через 1-60 с - регулируется посредством нажатия на кнопку HUMIDITY ("ВЛАЖНОСТЬ").
Функции: установка дельта-Т; повтор, последний шаг (завершение программы); пауза; объединение шагов (нескольких программ).
Светодиодный дисплей. Аварийный выключатель, программный выключатель (возможно устанавливать, изменять программы при включении, выключении), контрольный индикатор неисправности, кнопка аварийного выключения (всей системы управления BASTRAMAT), предохранительный терморегулятор, расположенный в распределительном блоке на камере, во избежание повреждения в результате перегрева камеры. Скорость вращения двигателя - не более 1400 об/ мин - двухступенчатый. Автоматическая пневмоочистка камеры. Автоматические клапаны для свежего и отработанного воздуха. Встроенный охлаждающий душ. Непрерывное движение воздуха. Встроенная рама под 8 ёмкостей GN 2/1 или 16 ёмкостей GN 1/1, коптильные палки длиной 580 мм, решётки, ёмкости GN.
Стеклянная дверца. Освещение в камере. Открывание дверцы вправо. Размеры: 980x1000/1020x2000 мм. Цена указана на демонстрационную модель из шоурума.
| Цена: |
19 500 €
|
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 05.11.2021
|
|
| Дата: | 05.11.2021 15:52 |
| Номер: | 2441065 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Москва, улица Кулакова, 20с1А |
| GPS: | 55.805503, 37.39196 |
Похожие объявления
Экструзионные, формовочные машины для печенья
1 600 000 руб
Сегодня 09:10
Кондитерское оборудование Италия
60 000 руб
Сегодня 09:10
Парогенераторы для пекарни
186 000 руб
Сегодня 08:11
Автоматический напольный весовой дозатор F-9999
45 000 руб
Сегодня 12:46
Фильтроэлемент из нержавеющей сетки ФЭС
3 850 руб
Сегодня 13:14
Мини пекарни
60 000 руб
Сегодня 09:10
Афрометры в Москве для определения СО2 в бутылках с газированными напитками
20 130 руб
Сегодня 09:33
Автоматический весовой дозатор для фасовки сыпучих продуктов FL-100/ FL-200
27 000 руб
Сегодня 12:46
Парогенератор для стерилизаторов
185 000 руб
Сегодня 08:11
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители, обезжелезиватели
11 руб
Сегодня 13:15
Автомат для фасовки сыпучих продуктов GH-180
185 000 руб
Сегодня 12:43
Автоклавы б/у, для стерилизации соков, мяса, птицы, рыбы
Без цены
Сегодня 10:57
Оберточное оборудование для сахара рафинада
Без цены
Сегодня 12:11
Раскаточные машины для теста Flamic Италия
Без цены
Сегодня 09:09
Парогенераторы для стерилизации
184 000 руб
Сегодня 08:13
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители
85 руб
Сегодня 13:14
Упаковочное оборудование TW-450 горячий стол
3 000 руб
Сегодня 12:43
Парогенераторы для пастеризации молока
183 000 руб
Сегодня 08:14
Импульсные запайщики серии FS
600 руб
Сегодня 12:46
Фильтр нержавеющий Ресурс-10С с фильтроэлементами из нержавеющей сетки
106 830 руб
Сегодня 13:14
Оборудование для производства сахара рафинада
22 000 $
Сегодня 12:11
Парогенераторы для грибов
187 000 руб
Сегодня 08:11
ФЭП фильтроэлементы картриджные к мультипатронным фильтрам
125 руб
Сегодня 13:15
Фильтры нержавеющая сталь промышленные, магистральные
130 руб
Сегодня 13:14
Планетарные миксеры
Без цены
Сегодня 09:09
Куплю цеолит синтетический оксид алюминия катионит уголь ар-в
Без цены
Сегодня 08:58
Парогенераторы для дезинфекции
187 000 руб
Сегодня 08:12
Парогенераторы для пастеризации
182 000 руб
Сегодня 08:12
Темперирующие машины шоколада Италия Selmi
Без цены
Сегодня 09:09
Автоматическая линия для производства сахара рафинада
Без цены
Сегодня 12:11

«Италбейк» предлагает лучшее оборудование для печенья из северной Италии от лучших производителей. Формующие машины для сахарного печень...