Глюконо Дельта Лактон - белый кристаллический порошко без запаха, является подкислителем. ГДЛ способен образовывать комплексыс ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделени. кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение гел только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования
оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья);получение поварского порошка с медленным, подобным дрожевому газообразованием.

Область применения:
-в производстве мясных продуктов
-в производстве сыров
-в производстве творога
-в производстве пиццы
-в производстве галет
Город:
Москва
Тип: Продаю
Автор:
13 лет на сайте
Регистрация с 19.02.2015 Зарегистрирован
Сайт: www.orion-food.com
Дата: 30.12.2019 09:13
Номер: 775148
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 516 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 0
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Фильерная паста Блиц и Ультразол
 (3.76) 7 лет на сайте
Москва
3 500 руб
Редкая драгоценность - Эльф, бамбино, Двэльф, сфинкс
 (11.57) 14 лет на сайте
Москва
45 000 руб Скидка –50%
Частный детский сад в ЗАО ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
 (4.43) 3 года опыта
Москва
70 000 руб Скидка –20%
Подготовка к школе
 (4.43) 3 года опыта
Москва
35 000 руб
Частная школа в ЗАО ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
 (4.43) 3 года опыта
Москва
90 000 руб
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей