ГДЛ ( Глюконо Дельта Лактон)
Глюконо Дельта Лактон - белый кристаллический порошко без запаха, является подкислителем. ГДЛ способен образовывать комплексыс ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделени. кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение гел только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования
оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья);получение поварского порошка с медленным, подобным дрожевому газообразованием.
Область применения:
-в производстве мясных продуктов
-в производстве сыров
-в производстве творога
-в производстве пиццы
-в производстве галет
оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья);получение поварского порошка с медленным, подобным дрожевому газообразованием.
Область применения:
-в производстве мясных продуктов
-в производстве сыров
-в производстве творога
-в производстве пиццы
-в производстве галет
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 19.02.2015 
|
|
| Сайт: | www.orion-food.com |
| Дата: | 30.12.2019 09:13 |
| Номер: | 775148 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Котлеты домашние мясные, Рыбные, Креветки в кляре
750 руб
Сегодня 17:20
Продавец за прилавок (день/ночь)
102 240 руб
08.04.2026
Борщ, Супы, Рассольник, Харчо в банках
350 руб
Сегодня 17:21
Грузчик
110 880 руб
08.04.2026
Пельмени, Манты, Хинкали по домашнему собственные
700 руб
Сегодня 17:19
ПОМИДОРЫ фаршированные
650 руб
Сегодня 17:20
Курица Оптом от производителя
Без цены
27.04.2026
Бифштекс говяжий натуральный
1 750 руб
Сегодня 17:23
Голубцы, Перец фаршированные замороженные
650 руб
Сегодня 17:21
ООО Агропром - оптовая реализация продуктов питания экспорт
Без цены
16.01.2026
Снеки к пиву обжаренные бобы, кукуруза, чипсы
300 руб
09.04.2026
Группа компаний Русагро производство и продажа подсолнечного масла
Без цены
03.03.2026
Ёжики, Тефтели, Фрикадельки замороженные
850 руб
Сегодня 17:20
Корден Блю куриное филе грудки или бедра
750 руб
Сегодня 17:21
Котлеты по Киевски настоящее
200 руб
Сегодня 17:21
Вареники с вишней
900 руб
Сегодня 17:22
Рыба филе под маринадом любое в банках
400 руб
Сегодня 17:21
Гидролизат коллагена говяжий «ПептиБел»
6 500 $
Вчера
Фрикадельки куриные с овощами и гречкой
350 руб
Сегодня 17:23
Овощи и фрукты оптом
20 руб
11.01.2026
Соуса натуральные к мясу, рыбе авторские
800 руб
Сегодня 17:23
Топлёное яблоко натуральное кусочками без сахара в банках
400 руб
Сегодня 17:21
ООО Группа Компаний Русагро
Без цены
02.02.2026
Продимекс - производство и продажа сахара оптом
50 руб
07.05.2026
Лапки куриные категория А размер 35-45 грамм оптом
Без цены
27.04.2026
Завод растительных масел Бобровский
Без цены
20.01.2026
Форель Карелия стейк см
1 100 руб
29.04.2026
Тот самый Дубайский шоколад
300 руб
17.05.2026
Перец фаршированный, Голубцы в банках в бульоне
400 руб
Сегодня 17:22
Варенье "абрикос" ратибор 360гр-6
145 руб
18.02.2026
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Сочетание белого и красного мяса минимум жира, перец, лук, соль. Не сухие, сочные, натуральные, вкусные. Делаем без обвалки в панировочных...