Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
14 лет на сайте
|
Регистрация с 19.02.2015 
|
|
| Дата: | 30.12.2019 09:12 |
| Номер: | 2059662 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Куплю теплоноситель, неликвид, отработанный, брак, гликоле водные растворы
Без цены
04.10.2026
Куплю складские неликвиды химии с предприятий: катионит, анионит, уголь
Без цены
Вчера
Битум 50/70 ПМБ экспортные поставки в Китай
480 $
07.10.2026
Вторичный ПВД 158, ПВД 108, ПВД 153, ПВД 115 для литья и экструзии
Без цены
05.10.2026
Вторичного полипропилена ПП, PP в гранулах
Без цены
29.09.2026
Муку ПВХ вторичную светлый микс оптом от 75 руб
75 руб
05.10.2026
Нефрас П-1 63 / 75 гексановый растворитель (Пищевой) ТУ 38.1011228-90
100 000 руб
07.10.2026
Купим анионит, сульфоуголь, катионит, силикагель и прочую химию неликвиды по РФ
Без цены
02.10.2026
Полипропилен цветной
63 руб
Сегодня 12:25
Графит литейный ГЛ-1 ГОСТ 5279-74. Графит карандашный ГК-3 ГОСТ 4404-78. Графит П ГОСТ 8295-73
90 руб
29.09.2026
Лак Шеллак натуральный чешуйчатый не отбеленный продажа от 1 кг
3 700 руб
07.10.2026
Сера гранулированная 2 сорта, 93,73% экспортные поставки
580 $
30.09.2026
Куплю хлор таблетированный, железный купорос, пеногаситель и прочие неликвиды по России
Без цены
30.09.2026
Дробление, перемол ПВХ, мука ПВХ и дробленка ПВХ
75 руб
05.10.2026
Хлористый калий экспортный поставки
295 $
Вчера
СОЖ Лукойл INSO SP 3002 EDM опт
78 534 руб
29.09.2026
Металлобаза и металлоприемка, вывоз металла
Без цены
29.09.2026
Дробленка ПВХ жесткого чистая фракция 6-8 мм от компании Велес
100 руб
05.10.2026
Покупаю с хранения химию для водоподготовки, кокосовый уголь, сульфоуголь, катионит
Без цены
02.10.2026
Катионит КУ-2-8 сульфоуголь уголь аг-3 звоните всегда в наличии
58 руб
05.10.2026
Нафтенат мeди тexничеcкий ГOСТ 9549-60 от производителя
5 760 руб
Вчера
Купим перхлорэтилен, парафин нефтяной, трёхокись сурьмы, техуглерод и другую химию неликвиды по РФ
Без цены
06.10.2026
Куплю катионит, анионит, угли различных марок Ашитково
Без цены
30.09.2026
Масло SN 80 наливом, производитель ЯНОС
Без цены
05.10.2026
Купим гидроксид калия, триполифосфат натрия, бихромат калия, ацетон и другую химию неликвиды по РФ
Без цены
29.09.2026
Проволока вязальная 3 мм, 3,5мм для пресса вторсырья
50 руб
05.10.2026
Верёвки и канаты
Без цены
06.10.2026
Полимеры первичные. Гранула, сырьё, красители, химию. Складские остатки. Неликвиды. Вывози
Без цены
02.10.2026
Диаммоний Фосфат ДАФ 18:46
130 000 руб
Сегодня 09:02
Хлорпарафин ХП-470 + ДОФ - в наличии
Без цены
Сегодня 10:25
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Наша компания на постоянной основе закупает неликвиды, брак и отработанный теплоноситель на основе гликоле водных растворов. Любые объёмы. Л...