Казеин (Франция)
Предлагаем со склада в Москве сычужный казеин.
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение казеина позволяет упростить и ускорить производственный процесс.
Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он даёт возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.
Высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), может решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
• Является удобной заменой натурального белкового сырья
• В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
• Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (ЗМЖ) сырья
• В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)
• Простота и удобство работы на производстве
Город: |
Москва
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Марина | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 22.12.2016 |
Сайт: | www.unimilk-2000.ru |
Дата: | 08.09.2020 12:46 |
Номер: | 1196852 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Перец от производителей
Без цены
01.05.2024
Оптом салаты
145 руб
Сегодня 08:02
Пшеница, овес, ячмень, кукуруза и рожь
6 000 руб
Вчера
Аджика из свежих томатов от производителя
Без цены
Вчера
Яйцо перепелиное от фермера
80 руб
Сегодня 08:02
Оптом Суши и блюда из рыбы
177 руб
Сегодня 08:02
Масло подсолнечное
70 руб
Вчера
Томаты
23 руб
01.05.2024
Жмых подсолнечный
Без цены
Вчера
Грудинка свиная копченая на тандыре
750 руб
Вчера
Напиток Lingzhi Magic Cocoa (Линчжи мэджик Кокоа), какао с линчжи
2 350 руб
01.05.2024
Баклажан
32 руб
01.05.2024
Оптом Блюда из мяса
170 руб
Сегодня 08:02
Производим и продаем огурцы маринованные целые и резаные для HoReCa
169 руб
Сегодня 07:00
Черешню
Без цены
01.05.2024
Для мясных и фермерских магазинов
Без цены
Вчера
Клетчатка TaVie healthy fiber - источник диетических пищевых волокон
2 450 руб
01.05.2024
Молоко сухое на экспорт
235 руб
Вчера
Сливу
Без цены
01.05.2024
Апельсин
Без цены
01.05.2024
Оптом супы
145 руб
Сегодня 08:03
Закупаем какао-бобы оптом
Без цены
Вчера
Пармская ветчина Прошутто ди Парма, окорок свиной купить с доставкой по России в регионы
4 400 руб
30.04.2024
Абрикос
Без цены
01.05.2024
Чай Матча - Кордицепс, Matcha Mix CORDYCEPS TaVie, 120 гр
2 350 руб
01.05.2024
Ta Vie Energy - зелёный коктейль из злаков и водорослей
2 950 руб
01.05.2024
Сахар, масло, крупы
48 руб
Вчера
Производим и продаем перец острый маринованный халапеньо
210 руб
Сегодня 07:00
Домашние куриные яйца
150 руб
Сегодня 08:02
Молоко сухое обесжиренное
Без цены
Вчера
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Прямые поставки перца от производителей Любые объемы Контроль качество. Будем рады сотрудничать