Оборудования существует огромное количество. Разнообразное по цене, производительности, энергопотреблению, надежности. Есть универсальное, а есть узкоспециализированное оборудование, вплоть до приготовления одного продукта (например, блинницы). Есть оборудование новое, есть бывшее в употреблении. (Россия, Европа, США, Азия)
Перед закупкой оборудования нужно представлять себе, какое именно кафе вы хотите открыть и его основные характеристики.
Концепция оборудования
Для этого, в частности служит концепция ресторана, в которой, как правило, отражается много полезной информации для планирования закупок оборудования. В концепции может быть информация о типе кафе (пиццерия, кофейня, пивной ресторан и другие), предполагаемое число посетителей в единицу времени, распределение по продажам блюд, средний чек, особенности потребления основных групп потенциальных посетителей.
Основная идея при выборе оборудования заключается в том, чтобы выбрать не абстрактный набор, а комплект, подходящий именно вашему кафе или ресторану. Если следовать этой простой рекомендации, то можно не потерять в качестве и очень существенно сэкономить. Ресторанное оборудование относится к классу профессионального оборудования и обходится гораздо дороже бытовых версий как в приобретении, так и в последующем обслуживании..
Оборудование должно быть определенной производительности. Оборудование низкой производительности быстро выйдет из строя, если конкретно в вашем кафе будет больший поток клиентов, чем интенсивность, на которую рассчитано оборудование. Вместе с тем, если вы возьмете оборудование избыточное по мощности, то можете сильно переплатить, оно может оказаться более энергоемким, большим по габаритам. Так что лучший вариант – то оборудование, которое подходит именно вам.
На это влияет:
Количество посадочных мест
Потенциальная проходимость
Размеры кухни и конфигурация кухонных помещений
Меню ресторана. Это особенно важно в каких-то специфических кухнях, где может потребоваться нестандартное, иногда почти «экзотическое» оборудование. Что, кстати, может нести с собой проблемы, если оборудование не будет сертифицировано в России. (Делаем подбор помещения под кафе)
Основные типы оборудования
Всего выделяют несколько типов оборудования
Тепловое
Холодильное
Нейтральное
Электромехан ическое
Тепловое оборудование Гарантия. Монтаж. Проект. Лицензия
Перед закупкой оборудования нужно представлять себе, какое именно кафе вы хотите открыть и его основные характеристики.
Концепция оборудования
Для этого, в частности служит концепция ресторана, в которой, как правило, отражается много полезной информации для планирования закупок оборудования. В концепции может быть информация о типе кафе (пиццерия, кофейня, пивной ресторан и другие), предполагаемое число посетителей в единицу времени, распределение по продажам блюд, средний чек, особенности потребления основных групп потенциальных посетителей.
Основная идея при выборе оборудования заключается в том, чтобы выбрать не абстрактный набор, а комплект, подходящий именно вашему кафе или ресторану. Если следовать этой простой рекомендации, то можно не потерять в качестве и очень существенно сэкономить. Ресторанное оборудование относится к классу профессионального оборудования и обходится гораздо дороже бытовых версий как в приобретении, так и в последующем обслуживании..
Оборудование должно быть определенной производительности. Оборудование низкой производительности быстро выйдет из строя, если конкретно в вашем кафе будет больший поток клиентов, чем интенсивность, на которую рассчитано оборудование. Вместе с тем, если вы возьмете оборудование избыточное по мощности, то можете сильно переплатить, оно может оказаться более энергоемким, большим по габаритам. Так что лучший вариант – то оборудование, которое подходит именно вам.
На это влияет:
Количество посадочных мест
Потенциальная проходимость
Размеры кухни и конфигурация кухонных помещений
Меню ресторана. Это особенно важно в каких-то специфических кухнях, где может потребоваться нестандартное, иногда почти «экзотическое» оборудование. Что, кстати, может нести с собой проблемы, если оборудование не будет сертифицировано в России. (Делаем подбор помещения под кафе)
Основные типы оборудования
Всего выделяют несколько типов оборудования
Тепловое
Холодильное
Нейтральное
Электромехан ическое
Тепловое оборудование Гарантия. Монтаж. Проект. Лицензия
| Цена: |
50 000 руб
|
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
11 лет на сайте
|
Регистрация с 22.09.2016
|
|
| Сайт: | business-mega.ru |
| Дата: | 22.03.2017 16:52 |
| Номер: | 1117282 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Столовый Органайзер - Диспенсер "Kondiment Blond"
1 000 руб
18.08.2026
Духовой шкаф "Weissqauff" для выпечки (требуется установка наружного стекла.)
16 000 руб
19.01.2025
Арохоккей для четырёх игроков
220 000 руб
26.08.2026
Электроказан для плова
20 990 руб
17.11.2025
Визитница из натурального дерева - отличный корпоративный сувенир
500 руб
18.08.2026
Станки для приготошления хинкали, пельмени
100 000 руб
10.09.2026
Шатер (купольная конструкция)
2 100 000 руб
04.03.2025
Электроказан (казан электрический) - очаг для приготовления плова и различных блюд
64 990 руб
17.11.2025
Гриль роликовый
9 500 руб
17.08.2026
Производство рекламной продукции из оргстекла, фанеры, металла
Без цены
20.03.2026
Гаминатор новоматик 640 продаю
1 100 000 руб
11.09.2026
Перегородка резная для кафе Resto Perfo Gloria DLX
Без цены
05.02.2025
Перегородки, ограждения декоративные для кафе и ресторанов
Без цены
05.02.2025
Кнопочная игровая консоль
5 000 руб
07.04.2025
Зонт вентиляционный из нержавейки
25 000 руб
22.04.2025
Bыключатель концевой BERNSTEIN
3 990 руб
03.04.2026
Салфетница - Настольный Органайзер "Compact"
1 000 руб
18.08.2026
Электрошашлычница (Шашлычница) - мангал электрический бездымный для кафе и ресторанов
59 990 руб
17.11.2025
«Chef Point» - профессиональное кофейное оборудование для предприятий общепита любой масштабности
Без цены
21.07.2026
Темперирующие машины ICB Tecnologie Италия
Без цены
26.05.2026
Батарея для холодильной боннеты
25 000 руб
13.10.2025
Автоматизация и диспетчеризация инженерных систем
4 200 руб
15.05.2026
Частотники и регуляторы
1 000 руб
19.03.2025
Вентили для ТО
100 руб
19.03.2025
Лючки для замеров
1 000 руб
19.03.2025
Электроприводы для клапанов
1 000 руб
19.03.2025
Фильтрующая установка воздуха серии Stivair
20 000 руб
05.12.2025
Пульты управления арс-121
1 000 руб
19.03.2025
Тестокаталка
18 000 руб
20.07.2026
Установки OSTBERG
1 000 руб
19.03.2025

Функциональная и элегантная настольная подставка 3 в 1: салфетница, отделение для столовых приборов и отсек для специй. Имеет удобную ручку ...