Объявления Москвы > Продукты питания > Купля-продажа продуктов питания
Cвиные белки, плазма крови VEOS для мясных производств
Предлагаемые свиные белки для мясных и пищевых производств от производителя VEOS, Бельгия – это порошкообразные продукты такие как свиная плазма крови для пищевых производств, гемоглобин пищевой (фудовый), глобин, а также - коллагеновый белок для эмульсий, коллагеновый белок для инъектирования, пищевой натуральный краситель.

Прежде всего, хотел бы представить НОВИНКУ среди свиных белков – ГЛОБИН.
Этот продукт производится по запатентованной технологии и только компанией Veos. Мы храним в секрете технологический процесс производства, а вот сам продукт рады предложить на интересных условиях.
Его особенность заключается в том, что глобин кристаллизует молекулы жира и влаги, тем самым надежно удерживая массу. Это важно, например, в рецептах «дешевых» колбас/сосисок с высоким содержанием растительных масел, или при жарке полуфабрикатных котлет. Глобин свяжет все ингредиенты в единую твердую массу, с отсутствием потерь веса или ухудшения структуры в т.ч. и после термического приготовления. При изготовлении консервов данный продукт удерживает жир в мясной начинке. Глобин самый лучший эмульгатор в своем классе. Данный белок не боится высокой температуры, в виду чего идеально подходит для паштетов, ливерных колбас, консервов, маринадов. Он работает как по холодному, так и по горячему. Это высоковязкий продукт, поэтому НЕ подходит для инъектирования. Зато глобин служит идеальной заменой казеину при стоимости, как минимум, в два раза меньше. Его можно также комбинировать с плазмой и коллагенновым белком для достижения большего результата. Дозировка – не более 0,8-1%! При превышении появляется железистый привкус.

Гемоглобин для пищевых производств Vepro 95 PHF –
Данный продукт является «кровью» в порошке. Добавьте 5-6 литров воды или молока и получите 6-7 литров крови. Данный продукт используют для приготовления кровяных колбас, паштетов, пудингов, ливерных колбас. Продукт может быть использован для «подкрашивания» и придания насыщенного цвета. Однако, в отличии от Vepro 70 COL P интенсивность окраса держится меньшее количество времени. Данный продукт прекрасно растворим. Его большое преимущество – безопасность. Гемоглобин не требуется особых режимов хранения, и имеет 2 года годности с даты производства. Легкая логистика и простота применения. Дозировка – не более 0,8-1%! При превышении появляется железистый привкус.

Краситель натуральный на основе крови (гемоглобина) Vepro 70 COL P –
Это натуральный краситель, стабилизированный аскорбатом. Данный продукт работает только с миоглобулинами, окрашивая только мясное сырье. Данный краситель отлично подходит для салями, вареных и реконструированных ветчин, вареных колбас и сосисок. Дозировка – всего лишь 0,1% от общей массы ГП. Интенсивность цвета держится в течение длительного времени, поэтому товар Ваших клиентов долго будет оставаться с нужным окрасом, даже на полке магазина.
Город:
Москва
Тип: Продаю, предлагаю
Автор: Роман | Все объявления автора
На сайте:Рег: с 23.06.2017 Зарегистрирован
Телефон: +7 977 808 2240
Email: Написать сообщение
Дата: 24.04.2019 06:57
Номер: 1562136
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 585 (Сделать заметнее)
Ответов: 0
Поделитесь объявлением!
Постоянная ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Снековая продукция Семечки Жареные от производителя Империя Подсолнуха
Снековая продукция Семечки Жареные от производителя Империя Подсолнуха
 
Жмых подсолнечный
Жмых подсолнечный
 
Апельсины
Апельсины
 
Террин мясные деликатесы
Террин мясные деликатесы
321 руб.
Нежнейший Пате
Нежнейший Пате
290 руб.
Тунец в оливковом масле
Тунец в оливковом масле
540 руб.
Виноград из Испании
Виноград из Испании
 
Для мясных и фермерских магазинов
Для мясных и фермерских магазинов
 
Ассортимент соусов для Фаст-Фуда
Ассортимент соусов для Фаст-Фуда
110 руб.
Мясо домашней птицы
Мясо домашней птицы
150 руб.
Лук фри для французского, датского хот-догов
Лук фри для французского, датского хот-догов
400 руб.
Булочка для Гамбургера 125 мм с кунжутом
Булочка для Гамбургера 125 мм с кунжутом
19 руб.
Пищевая морская соль крыма кристалл здоровья детям
Пищевая морская соль крыма кристалл здоровья детям
400 руб.
Огурцы маринованные для хот-догов
Огурцы маринованные для хот-догов
550 руб.
Булочка для Французского хот-дога 180 мм
Булочка для Французского хот-дога 180 мм
16 руб.
Хлебобулочные и кондитеские изделия
Хлебобулочные и кондитеские изделия
6 руб.
Булочка для Датского хот-дога 170 мм
Булочка для Датского хот-дога 170 мм
14 руб.
Булочка для Гамбургера 100 мм тройная с кунжутом
Булочка для Гамбургера 100 мм тройная с кунжутом
19 руб.
Слойки с начинкой из слоенного теста
Слойки с начинкой из слоенного теста
21 руб.
Колбаски для жарки
Колбаски для жарки
25 руб.
Хлеб Финский (ржаной ассортимент)
Хлеб Финский (ржаной ассортимент)
76 руб.
Хлеб Кукурузный
Хлеб Кукурузный
95 руб.
Круассан нежнейший в ассортименте
Круассан нежнейший в ассортименте
22 руб.
Булочка для Гамбургера 100 мм
Булочка для Гамбургера 100 мм
15 руб.
Риет мясные деликатесы
Риет мясные деликатесы
270 руб.
Булочка для Гамбургера ЧЁРНАЯ 125 мм с кунжутом
Булочка для Гамбургера ЧЁРНАЯ 125 мм с кунжутом
27 руб.
Фокачча и Чиабатта(110г.230г)
Фокачча и Чиабатта(110г.230г)
25 руб.
Хурму
Хурму
 
Закупаем подсолнечник масличный
Закупаем подсолнечник масличный
 
Аджика из свежих томатов от производителя
Аджика из свежих томатов от производителя
 
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Установка кондиционера
Москва
3 000 руб. Скидка –50%
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма НЕ для отзывов о качестве товаров и услуг. Отзывы оставляйте в комментариях внизу страницы.
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите русские буквы с картинки:*
Введите русские буквы с картинки:*
Введите русские буквы с картинки