Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) Е575
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: | Наталья Григорьева | Все объявления автора |
| Регист:Регист: |
с 19.02.2015 
|
| Дата: | 30.12.2019 09:12 |
| Номер: | 2059662 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Графит литейный кристаллический (серебристый) ГЛ-1 ГОСТ 5279-74
95 руб
Вчера
Катионит КУ 2-8 ГОСТ 20298-74
120 руб
Вчера
Графит электроугольный ЭУТ - 2 ГОСТ 10274-79
185 руб
Вчера
Окись амина
80 руб
Сегодня 07:36
Окись алкилдиметиламина -ПАВ
Без цены
Сегодня 07:36
Дисульфид молибдена (ДМИ 7) ТУ 48-19-133-90 купить
4 750 руб
Вчера
Графит тигельный марка ГТ-1, ГОСТ 4596-75
220 руб
Вчера
Мытой верблюжьей шерсти и очеса
350 руб
Сегодня 06:48
Термостойкие кремнийорганические смолы, лаки, связующие, компаунды
Без цены
Сегодня 08:50
Графит литейный ГЛ-1 серебристый ГОСТ 5279-74. Графит ГЛС-1 ГОСТ Р52729-2007. ГК-3 ГОСТ 4404-78.
75 руб
Вчера
Цеолит сентетический, мака: NaA, NaX
300 руб
Вчера
Графит карандашный ГК-3, ГОСТ 4404-78
185 руб
Вчера
Покупаю с хранения химию для водоподготовки, кокосовый уголь, сульфоуголь, катионит
Без цены
Сегодня 08:37
Стекло Жидкое Натриевое
20 руб
Сегодня 12:11
Активированный уголь АГ-3, ГОСТ 20564-75
150 руб
Вчера
Графит П смазочный ГОСТ 8295-73
170 руб
Вчера
Алкофен, УП-606/2, смолы, отвердители (Москва)
Без цены
Сегодня 08:50
Покупаем отходы ПЭТ: преформы, бутылки, высечки, блистера, коррекса, брак выдува. Видное
Без цены
Сегодня 14:26
Закупаю бу катионит ку-2-8
Без цены
Сегодня 08:37
Мытой полугрубой шерсти цветная темная
155 руб
Сегодня 06:48
Лак Шеллак натуральный чешуйчатый не отбеленный продажа от 1 кг
3 700 руб
Вчера
Сульфоуголь ГОСТ 5996-74
60 руб
Вчера
Угары прядильного производства
20 руб
Сегодня 06:48
Куплю отходы пэт вторсырья. Преформу, бутылку, коррекс, блистер, высечку 89013662871
Без цены
Сегодня 14:26
Графит искусственный измельченный ГИИ - А и ГИИ - Б, ТУ 1916-109-071-2009
95 руб
Вчера
Паста ГОИ 1, 2, 3, 4, полировальная в брусках, типа ПХЗ
600 руб
Вчера
Хрома Ангидрид
300 руб
Сегодня 12:11
Карбюризатор древесноугольный ГОСТ 2407-83
185 руб
Вчера
Связующее эпоксидное для инфузии ЭПС-И-108
Без цены
Сегодня 08:50
Силикагель КСКГ, КСМГ, ГОСТ 3956-76
250 руб
Вчера
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
ГРАФИТ ЛИТЕЙНЫЙ КРИСТАЛЛИЧЕСКИЙ (серебристый) ГЛ-1 ГОСТ 5279-74 Производство Графит кристаллический литейный находится в таких метаморфичес...