Франшиза от федеральной сети кофеен LOVE COFFEE

Франшиза сети кофеен Love Coffee - бизнес, который работает даже в условиях эпидемии такой как например (коронавирус). Из общепита может работать только бизнес на вынос или с доставкой. Кофе с собой как раз работает по системе на вынос. Это значит, что бизнес работает всегда. Coffee to Go — это высоко маржинальный бизнес – максимально возможная накрутка в котором до 500% - это означает, что вложенные средства отбиваются в 5 кратном размере!
О франшизе
Сеть кофеен Love Coffee работает по принципу партнёрства. Партнёр зарабатываешь на продаже кофе в розницу, размещая кофейню love сoffee в торговом центре или другом трафиковом месте, а компания зарабатывает на поставка товарного сырья партнёру на дилерскую точку.
На открытие одной кофейни (с учетом покупки франшизы) от 350000 до 750000 на открытие одной кофе точки в зависимости от формата кофейни (уличный павильон, остров в ТЦ или небольшая кофейня с посадочными местами без кухни)
Минимальная площадь от 3 до 10 кв.м.
Срок окупаемости: от 4 до 6 месяца.
В среднем в месяц с 1-ой кофейни продается минимум 2000-2300 чашек кофе.
Себестоимость чашки кофе от 16 до 21 руб.
Рекомендуемая минимальная цена к продаже от 60 до 100 руб. за чашку.
В месяц партнёр будет продавать на сумму от 180000 до 300000 руб.
Наши преимущества:
1) Отсутствие роялти
2) Низкая себестоимость стаканчика кофе от 16 руб.
3) Профессиональная автоматическая кофе машина со встроенными счётчиками.
1. Себестоимость напитка:
- У нас самая дешевая себестоимость стаканчика кофе от 16 рублей – черный кофе, до 21 рубля – кофе с молоком (капучино, латтэ). У ближайшего конкурента себестоимость от 25 рублей за 1 стаканчик. У некоторых от 40 рублей за 1 стаканчик.
Что это означает для вас, давайте разберем:
- Покупая франшизу у нас вы экономите на закупе сырья (кофе, стаканчики, сахар, вода). Возьмем пример из расчета 3000 чашек в месяц работая с нами будете затрачивать – от 39 000 до 54 000 рублей в месяц (это максимум). У ближайшего конкурента на это же количество чашек кофе вы будете затрачивать от 75 000 рублей в месяц, а у некоторых и от 120 000 рублей в месяц. Нетрудно посчитать что минимальная экономия составит от 36000 до 81000 рублей в месяц только на одной закупке сырья.
2. Отсутствие роялти:
Не секрет что, у большинства франшиз формата кофе с собой роялти составляет примерно от 3 до 10 тысяч рублей в месяц. Итого общая экономия при сотрудничестве с учетом экономии на закупке и отсутствия роялти сырья составит от 39 000 до 91 000 рублей в месяц. Это как минимум вы можете сами ежемесячно ездить отдыхать куда ни будь за границу или через 3 - 4 месяца сможете открыть вторую кофейню. Зачем ежемесячно отдавать такую сумму кому-то, когда она может стать вашей прибылью.
3. Профессиональная автоматическая кофе машина:
- Бытует мнение, что на профессиональной автоматической кофе машине нельзя приготовить вкусный кофе. Это миф тех, кто не умеет настраивать кофе машину так, чтобы вкус кофе раскрывался безупречно. В кофе машине есть порядка 30 видов настроек от которых будет зависеть вкус кофе. Например, если поставить температуру 92 градуса, а не 95, то кофе будет получаться кислый. И таких параметров очень много от которых будет зависеть качество конечного продукта.
- Скорость приготовления кофе на автоматической кофе машине составляет от 30 до 40 секунд (в зависимости от вида кофе). На рожковой кофе машине минимальное время приготовления одной порции кофе составляет 2 минуты, но в среднем как показывает практика 3,5 минуты. Будет ли человек стоять в очереди, если перед ним два человека хотят взять кофе??? Ему придется ждать свой кофе минимум 7 минут. Я более чем уверен, что не будет, поэтому в этом виде бизнеса побеждает сервис и скорость. Не даром международные сети быстрого питания повсеместно отказались от рожковых кофе машин так как они сильно тормозили скорость и качество обслуживания посетителей сети.
- Отсутствует человеческий фактор. Можете ли вы быть уверены на 100 процентов что ваш продавец завтра выйдет на работу??? Я думаю, что нет. А, для того чтобы работать на рожковой кофе машине нужно пройти недельные курсы, или вам придется самой(самому)работать в кофейне, в отличии от автоматической кофе машины, где любой сможет варить кофе после 20 минут обучения. И вкус кофе не будет зависеть от настроения продавца.
- На рожковой кофе машине практически невозможно приготовить две одинаковые чашки кофе, они всегда будут разные по вкусу.
- Так же существенный плюс автоматической кофе машины то что она не сварит ни одну чашку кофе, не записав ее в память это означает, что бариста не сможет украсть ваши деньги. Вы будете видеть в счетчике кофе машины абсолютно весь сваренный кофе. На рожковой кофе машине нет счетчика, он есть только на кофемолке, которая будет стоять рядом и молоть кофе. А если бариста принесет с собой из дома свой молотый кофе, то он спокойно может варить для себя нужное количество чашек кофе, а вы будете терять из-за этого свою прибыль – поэтому автоматические кофе машины ласково называют смерть БАРИСТА.
4. PS
Суть Бизнеса «Кофе на вынос» — это поточная автоматизированная модель приготовления напитков, для успеха которой важна
• Минимизация влияния человека на конечный результат
• Скорость подачи напитка в условиях повышенного «трафика» заказов
• Профессиональная автоматическая кофе машина
• Кофейная смесь, специально предназначенная для автоматических кофе машин
• Правильная настройка и удаленный мониторинг кофе машины
• Простота организации торговой точки
Все это гарантирует правильный сервис и высокий доход.