Должностные обязанности:
В данном ресторане несколько направлений кухонь: Европейская, Узбекская и диетическое меню.
Организация работы кухни;
Обеспечение и соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности, контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;
Работа с меню, обновление меню, сезонные предложения;
Работа по технологическим картам;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления;
Единообразие отдачи и вкусовых качеств блюд;
Учет и калькуляция продуктов; оптимизация затрат.
Требования:
Опыт работы поваром универсалом от 3-х лет;
Знание правил учета продуктов, нормы расхода сырья, работа по калькуляционным и технологическим картам;
Ответственность, аккуратность, исполнительность, умение работать в большой загруженности кухни.
Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse (желательно)
Условия:
График 2/2,6/1
заработная плата от 30 000 до 50 000 рублей.
график работы 12 часовой, с 10:00 - 22:00, с 12:00 - 24::00
ресторан в шаговой доступности от метро Люблино.
дружный коллектив.
Сменный график работы
На территории работодателя
Адрес:
Новороссийская 14 строение 2
Город:
Москва
Тип: Предлагаю работу
Автор:
Регистрация с 11.07.2016 Зарегистрирован
Сайт: www.restoran-injir.ru
Дата: 10.08.2016 15:56
Номер: 1010312
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 314 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 0
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Частный детский сад ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
 (4.06)
Москва
70 000 руб Скидка –20%
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей