Семинар по производству сыров
ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ с 28.04. 2026г. по 30.04.2026г. МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ г. Москва, 105523, Щелковское шоссе д 100 корпус 108
Участник семинара, включается в программу при заключении договора и оплаты на счет
Программа семинара:
28 апреля 2026
Ваstardo del Grappa- в переводе смешанный, он из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр имеет богатый насыщенный вкус, который при вызревании усиливается
Швейцарский сыр
Швейцарский сыр один из самых популярных и известных видов сыра в мире. Швейцарский сыр имеет множество разновидностей, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус и аромат.
Идиасабаль
Твердый сыр изготавливается из овечьего молока с низкой жирностью. Для этого снова используется только одна порода лача, и далеко не все пастухи имеют право ее выпасать. Есть копченые и некопченые сорта. Копченые готовят на дровах бука, боярышника или вишни. Лучше всего он сочетается с сидром или игристым вином.
29 апреля 2026
Ла Серена
Кесо де Ла-Серена это сыр, который делают овечьего молока в комарке (районе) Ла-Серена в Эстремадуре, Испания. Чистое овечье молоко сворачивают с помощью коагулянта, содержащегося в плодах кинзы (Cynara cardunculus). Этот ингредиент придает легкую горчинку слегка солоноватому вкусу. Сыр выдерживается не менее шестидесяти дней. Когда сыр внутри становится кремообразным, его традиционно едят, срезая верхушку и вычерпывая содержимое ложкой.
Кефалотири или кефалотири
Сыр твёрдый солёный белый сыр, который делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого) в Греции и на Кипре. Похожий сыр, кефалогравира, который также делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого), иногда продают за пределами Греции и Кипра под названием «кефалотири». В зависимости от состава молока, используемого в процессе, цвет может варьироваться от желтого до белого.
Монтазио
Сыр отличается насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками, которые становятся более выраженными с возрастом. Его гармоничное сочетание кремовой мягкости и пикантной солоноватости делает этот сыр идеальным для самых разнообразных блюд.Монтазио обладает плотной, но эластичной структурой. Молодой сыр имеет более мягкую и кремовую текстуру, идеально подходящую для нарезки и плавления. С увеличением срока выдержки, текстура становится более плотной и ломкой.
30 апреля 2026
Паста Филата
Название сыров «Паста Филата» (Pasta Filata) это итальянский термин, означающий «вытянутый сгусток» или «пряди пасты», что относится к процессу нагревания и вытягивания сырной массы в конце изготовления сыра. По окончании вытягивания расплавленному сыру немедленно придают окончательную форму и охлаждают.
К группе сыров типа Pasta Filata относятся такие известные сыры, как итальянские
Моцарелла (Mozzarella),
Качокавалло (Caciocavallo),
Проволоне (Provolone),
грузинский Сулугуни и другие.
Преподаватель - Simon Manfredini,
опытный мастер - сыродел из Italy.
Один день обучения 9 000-00
Два дня обучения 18 000-00
Три дня обучения 27 000-00
Стоимость участия без учета проживания в отеле
В учебном центре всегда есть чай, кофе, сладости.
Проезд на семинар, питание оплачивают участники семинара.
После окончания курса выдается сертификат от сыродела
- Simonа Manfredini.
Организация семинара:
- график работы с 09.00 до 16.30 17.30 час (в зависимости от выработки сыра);
- обеденный перерыв один час (скользящий график, в зависимости от времени выработки сыра).
Участник семинара, включается в программу при заключении договора и оплаты на счет
Программа семинара:
28 апреля 2026
Ваstardo del Grappa- в переводе смешанный, он из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр имеет богатый насыщенный вкус, который при вызревании усиливается
Швейцарский сыр
Швейцарский сыр один из самых популярных и известных видов сыра в мире. Швейцарский сыр имеет множество разновидностей, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус и аромат.
Идиасабаль
Твердый сыр изготавливается из овечьего молока с низкой жирностью. Для этого снова используется только одна порода лача, и далеко не все пастухи имеют право ее выпасать. Есть копченые и некопченые сорта. Копченые готовят на дровах бука, боярышника или вишни. Лучше всего он сочетается с сидром или игристым вином.
29 апреля 2026
Ла Серена
Кесо де Ла-Серена это сыр, который делают овечьего молока в комарке (районе) Ла-Серена в Эстремадуре, Испания. Чистое овечье молоко сворачивают с помощью коагулянта, содержащегося в плодах кинзы (Cynara cardunculus). Этот ингредиент придает легкую горчинку слегка солоноватому вкусу. Сыр выдерживается не менее шестидесяти дней. Когда сыр внутри становится кремообразным, его традиционно едят, срезая верхушку и вычерпывая содержимое ложкой.
Кефалотири или кефалотири
Сыр твёрдый солёный белый сыр, который делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого) в Греции и на Кипре. Похожий сыр, кефалогравира, который также делают из овечьего или козьего молока (или из того и другого), иногда продают за пределами Греции и Кипра под названием «кефалотири». В зависимости от состава молока, используемого в процессе, цвет может варьироваться от желтого до белого.
Монтазио
Сыр отличается насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками, которые становятся более выраженными с возрастом. Его гармоничное сочетание кремовой мягкости и пикантной солоноватости делает этот сыр идеальным для самых разнообразных блюд.Монтазио обладает плотной, но эластичной структурой. Молодой сыр имеет более мягкую и кремовую текстуру, идеально подходящую для нарезки и плавления. С увеличением срока выдержки, текстура становится более плотной и ломкой.
30 апреля 2026
Паста Филата
Название сыров «Паста Филата» (Pasta Filata) это итальянский термин, означающий «вытянутый сгусток» или «пряди пасты», что относится к процессу нагревания и вытягивания сырной массы в конце изготовления сыра. По окончании вытягивания расплавленному сыру немедленно придают окончательную форму и охлаждают.
К группе сыров типа Pasta Filata относятся такие известные сыры, как итальянские
Моцарелла (Mozzarella),
Качокавалло (Caciocavallo),
Проволоне (Provolone),
грузинский Сулугуни и другие.
Преподаватель - Simon Manfredini,
опытный мастер - сыродел из Italy.
Один день обучения 9 000-00
Два дня обучения 18 000-00
Три дня обучения 27 000-00
Стоимость участия без учета проживания в отеле
В учебном центре всегда есть чай, кофе, сладости.
Проезд на семинар, питание оплачивают участники семинара.
После окончания курса выдается сертификат от сыродела
- Simonа Manfredini.
Организация семинара:
- график работы с 09.00 до 16.30 17.30 час (в зависимости от выработки сыра);
- обеденный перерыв один час (скользящий график, в зависимости от времени выработки сыра).
| Цена: |
9 000 руб
|
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Предлагаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 25.01.2021 
|
|
| Сайт: | www.youtube.com/@steelbeer8638 |
| Дата: | 15.04.2026 07:57 |
| Номер: | 2468653 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Освойте востребованную профессию
Без цены
09.11.2025
Нейростарт нейросети искусственный интеллект ИИ курсы обучение
1 990 руб
23.02.2026
Уроки вокала, эстрада и джаз, современные методики
2 000 руб
24.03.2026
Научно-технический специалист готов оказать помощь
Без цены
24.03.2026
Удостоверение тракториста-машиниста
10 000 руб
18.11.2025
Репетитор по русскому и английскому языкам онлайн
1 500 руб
11.11.2025
Работаем с гибкими навыками в игровой форме. Семейный игровой день
2 500 руб
26.02.2026
Репетитор по истории и обществознанию
1 500 руб
25.11.2025
Профессиональное обучение созданию сайтов
16 000 руб
04.01.2026
Университет постдипломного профессионального образования (УППО) - инвестиция в профессиональный рост
Без цены
21.12.2025
Сербский с Гораном (русскоговорящий серб)
10 €
31.03.2026
Научно-технический специалист готов оказать помощь в обучении бесплатно
Без цены
30.03.2026
Онлайн-школа иностранных языков Global Talk
950 руб
14.12.2025
Первый киберспортивный университет по CS2
5 000 руб
03.03.2026
Выполняю работы СибГУТИ и др ВУЗов, опплата умеренная
500 руб
09.03.2026
Обучаю рунической магии
Без цены
16.11.2025
Обучение отдела продаж. Создание отдела продаж и сервиса
10 000 руб
08.04.2026
Практический курс по хирургическим конструкциям в системе RealGuide
Без цены
27.10.2025
Логопед заиколог нейропсихолог подготовка к школе
2 500 руб
14.01.2026
Онлайн-школа рисования ЖАКО - ваш ключ к мастерству
Без цены
08.04.2026
Обучение изготовлению из литьевого камня за 1 занятие (1,5 -2 часа)
3 500 руб
13.01.2026
Погрузись и познай водный мир - вселенную фридайвинга
Без цены
13.11.2025
Английский и немецкий языки онлайн
500 руб
26.03.2026
Обучение английскому боксу дистанционно
1 000 руб
28.03.2026
Репетитор английского языка
1 000 руб
30.03.2026
Курсы по ветеринарии для начинающих
Без цены
27.01.2026
Букмоник - театральные продленки по английскому для младших школьников
2 500 руб
24.12.2025
Четыре иностранных языка в одном месте у одного преподавателя
1 000 руб
18.03.2026
Real-life English for everyone (Английский язык для всех)
800 руб
17.03.2026
Индивидуальные итоговые проекты, презентации
1 000 руб
Сегодня 06:25
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Высокий быстрорастущий спрос на рынке доход 80 000 250 000 в месяц вне зависимости от сезона возможность самостоятельно выбирать график ...