Объявления Москвы Работа Пищевое производство
Шеф повар
Обязанности:
Знать ассортимент изготовляемой продукции, составлять меню;
Заботиться о разнообразии меню;
Обеспечивать бесперебойный выпуск необходимой продукции и высокое качество блюд;
Контроль сроков хранения, количество и качество поступления продуктов и их реализации;
Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд
Контроль за правильным нормированием сырья и контроль соблюдения подчиненными правил гигиены, санитарных и трудовых требований.

Требования:
Профессиональное образование;
Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
Знание нормативных документов, технологических карт;
Знание производственного процесса на предприятии, технологию производства;
Знание требований к качеству продуктов и блюд;
Знание стандартов и ТУ на полуфабрикаты и другое сырье, правила рационального и диетического питания, разбираться в нормировании;
Знание правил учета продуктов, нормы расхода;
Знание правил хранения продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий;
Знание экономики общепита, организации оплаты труда и трудовой кодекс РФ;
Знание R-Keeper, офисных программ;
Умение приготовления авторских блюд;
Наличие медицинской книжки;
Наличие диплома о профильном образовании.

Условия:
График работы 5/2
Бесплатное питание
Обеспечение униформой
Соблюдение ТК РФ
Дружный коллектив
Цена: 50 000 руб 
Город:
Москва
Тип: Предлагаю работу
Автор:
Татьяна
Дата: 28.03.2017 10:53
Номер: 1340259
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 346 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 0
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
ВИП Объявления
Обучение с носителями английский, немецкий, испанский, и другие языки онлан
 (8.84)
Москва
1 390 руб
Куплю арматуру дорого
Москва
Вяжу любые вещи на заказ, сумочки из бусин
 (2.07)
500 руб
Куплю, обменяю старые Швейцарские франки, бумажные Английские фунты стерлингов и др
 (5.53)
Москва
Частный детский сад ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
 (4.08)
Москва
70 000 руб Скидка –20%
Частная школа ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС
 (4.08)
Москва
78 000 руб
Весь спектр детективных услуг
 (4.84)
1 000 руб
Услуги частного детектива
 (10.49)
1 000 руб
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей