Требуется опытный, творческий шеф-повар, умеющий организовать кухню для результативной работы. Умение работать в команде, с большим объемом задач, любящий свое дело. Знание технологии приготовления, санитарных норм и нормативной документации.
Обязанности:
Организовать работу кухни.
Разработать новое меню и сезонных предложений.
Создавать карты бизнес-ланчей и умение работать в разных направлениях.
Проводить работу по повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи.
Проводить инвентаризацию.
Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
Составлять график выхода поваров на работу.
Проводить бракераж готовой пищи.
Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Цена: 220 руб 
Город:
Москва
Тип: Предлагаю работу
Автор:
Регистрация с 24.11.2017 Зарегистрирован
Дата: 05.04.2018 13:42
Номер: 1746988
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 808 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 0
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Частный детский сад ОБРАЗОВАНИЕ ПЛЮС.I
Москва
70 000 руб Скидка –20%
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей