Шеф-повар
Евгений ,29 лет,живу и работаю в г.Минск.Готов к переезду в РФ.Москва-Санкт-Питербург.Не женат.Детей нет.Опыт шеф-повара более 7 лет.Работаю в “Favorit Catering” г.Минска
(Профессиональный ресторан выездного обслуживания. Корпоративное питание 1300-1500 человек ежедневно)
• Составление меню, разработка новых, сезонных блюд, составление технологических карт;
• Обслуживание банкетов выездного характера;
• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
• Проведение дегустаций;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Управление товарными запасами(заказ,хранение,списание);
• Оптимизация и координация работы кухни(20 человек);
• Подбор, обучение персонала
• Введение документации, отчетности (график учета рабочего времени, график отпусков, проведение инвентаризаций)
Принимал участие в организации питания российских звезд: Ани Лорак, Сергей Лазаарев в г. Минске. Далее получил приглашение для организации их питания за рубежом во время гастрольного тура в г. Санкт-Петербург с 20.02.2018-25.02.2018, также 27.02.2018-04.03.2018 в г. Москва. Организовывалось полное питание 150-200 человек ежедневно.Также принимал участие во многих семинарах и проходил многочисленные курсы в РФ,Польше и РБ.Контактный тел: +375447931444 Viber,WhatsApp.Вышлю полное резюме с фотографиями моих блюд и т .д.
(Профессиональный ресторан выездного обслуживания. Корпоративное питание 1300-1500 человек ежедневно)
• Составление меню, разработка новых, сезонных блюд, составление технологических карт;
• Обслуживание банкетов выездного характера;
• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
• Проведение дегустаций;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Управление товарными запасами(заказ,хранение,списание);
• Оптимизация и координация работы кухни(20 человек);
• Подбор, обучение персонала
• Введение документации, отчетности (график учета рабочего времени, график отпусков, проведение инвентаризаций)
Принимал участие в организации питания российских звезд: Ани Лорак, Сергей Лазаарев в г. Минске. Далее получил приглашение для организации их питания за рубежом во время гастрольного тура в г. Санкт-Петербург с 20.02.2018-25.02.2018, также 27.02.2018-04.03.2018 в г. Москва. Организовывалось полное питание 150-200 человек ежедневно.Также принимал участие во многих семинарах и проходил многочисленные курсы в РФ,Польше и РБ.Контактный тел: +375447931444 Viber,WhatsApp.Вышлю полное резюме с фотографиями моих блюд и т .д.
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
9 лет на сайте
|
Регистрация с 21.08.2018
|
|
| Дата: | 21.08.2018 21:38 |
| Номер: | 1841418 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Официант в ресторан
200 000 руб
05.11.2025
Горничная в отель Вахта с проживанием
108 000 руб
27.04.2026
Хостес в ресторан премиум-класса
80 000 руб
24.09.2024
Требуется бариста без опыта 4200р за смену, рядом с домом
88 200 руб
20.10.2025
Кальянный мастер
Без цены
05.08.2024
Тайный покупатель
2 400 руб
08.08.2024
Уборщики и сотрудники в ресторан быстрого питания
280 руб
28.04.2026
Продавец кассир
4 000 руб
19.08.2024
ВАХТА Общепит Москва и Московская область (точка подбирается ближе к месту проживания)
180 000 руб
21.05.2026
Повар
138 000 руб
22.12.2024
Повар универсал
4 000 руб
28.03.2025
Уборщица зала ресторанов
3 000 руб
04.03.2025
Помощник по кухне
65 000 руб
08.06.2025
Работник в ресторан с проживанием
200 000 руб
05.11.2025
Повар
90 000 руб
14.06.2024
Требуется бармен-официант
120 000 руб
17.11.2025
Требуется в столовую кассир
50 000 руб
13.06.2024
Требуется посудомойщица в столовую
35 000 руб
26.10.2024
Ищем официантов
150 000 руб
13.04.2026
Кассир-админиcтратор
60 000 руб
13.09.2024
Кассир-администратор г.Видное
60 000 руб
13.09.2024
Бариста в кофейню на м. Юго-Западная
55 000 руб
08.06.2024
Повар универсал
80 000 руб
07.04.2025
Кассир
160 000 руб
17.09.2026
Посудомойщица/ Посудомойщик
140 000 руб
09.03.2026
Пекарь самсы в тандыре
5 000 руб
16.12.2025
Повар универсал
105 000 руб
09.09.2024
Кассир
70 000 руб
07.04.2025
В небольшую столовую требуется кассир метро Варшавская
50 000 руб
18.06.2024
Повар
108 000 руб
24.08.2024

Приглашаем на работу Официантов в фантастический ресторан Пивальди в г.Мытищи, 1600 посадочных мест. Просторные и светлые залы, с замечатель...