Объявления Москвы Оборудование Оборудование для торговли и услуг
Расстоечный шкаф Abаt ШРТ-8-02 используется в пекарнях, ресторанах и столовых для расстойки мелкоштучных изделий из теста. Расстойка – процесс первичной тепловой обработки заготовок будущих хлебобулочных изделий при низких температурах. В камере расстоечного шкафа Abаt ШРТ-8-02 расстойка осуществляется при температуре +45°С. Расстойка позволяет сделать сформированные заготовки из теста более объемными. Их объем увеличивается в среднем на 40%.

В процессе расстойки в камере шкафа Abаt ШРТ-8-02 поверхность хлебобулочных изделий непрерывно увлажняется, что исключает возможность их пересыхания. Одной из важнейших функциональных частей конструкции шкафа является ванна для воды, расположенная в нижней части рабочей камеры, непосредственно над ТЭНом. Ванна наполняется водой, которая нагревается в процессе работы шкафа, что позволяет легко и быстро увлажнять воздух в рабочем пространстве. Показатель влажности в расстоечной камере может колебаться от 50 до 95%.

Шкаф расстоечный тепловой Abаt ШРТ-8-02 оборудован направляющими для установки противней. Камера рассчитана на загрузку 8-ми противней размером 325х265 мм. Противни поставляют по отдельному заказу. Дверцы расстоечного шкафа Abаt ШРТ-8-02 оборудованы жаростойкими стеклами. Поверхности корпуса и камеры изготовлены из нержавеющей стали

Характеристики

Габариты 625х685x800 мм

Масса 55 кг

Напряжение 230 В

Мощность 0,8 кВт

Номинальная потребляемая мощность 0,8 кВт

Номинальное напряжение 230 В

Количество ТЭНов 1 шт.

Диапазон регулирования температуры в камере +30 … +85°С

Температура воздуха, установленная в рабочей камере +45°С

Объем воды, заливаемой воды в ванну 3 дм3

Количество ванн 1 шт.

Уровень влажности в камере от 50 до 95%

Размеры противня 325х265 мм

Количество устанавливаемых противней 8 шт.
Цена:
26 700 руб
 
Город:
Москва
Тип: Продаю
Автор:
 (2.00)
Регистрация с 02.07.2014 Зарегистрирован
Дата: 09.08.2014 09:46
Номер: 168281
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 337 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 0
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
ВИП Объявления
Редкая драгоценность - Эльф, бамбино, Двэльф, сфинкс
 (11.42)
Москва
45 000 руб Скидка –50%
Кровати металлические для взрослых, Кровати из 51 трубы, кровати оптом и в розницу
 (8.61)
Мытищи
2 700 руб
Услуги частного детектива
1 000 руб
Москва
8 000 000 руб
Весь спектр детективных услуг
 (5.33)
1 000 руб
Куплю, обменяю старые Швейцарские франки, бумажные Английские фунты стерлингов и др
 (5.67)
Москва
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей