Инъектор автоматический Karpowicz NK-17-K
Автоматический инъектор используется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях и предназначен для наполнения мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей.
Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K:
Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра.
Принцип работы:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан.
Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Особенности микропроцессорного управления
Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы;
Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz:
Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции.
Характеристики:
Количество иголок для шприцев, шт 17
Средняя производительность: 1000 кг/ч
Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин
Высота поднятия иголок: 150 мм
Ширина корыта 290 мм
Размеры 1200х550х1700 мм
Емкость резервуара рассола 80 л
Мощность главного двигателя 1.1 кВт
Мощность двигателя насоса 1.1 кВт
Масса 230 кг
Страна производства: Польша
Год выпуска: 2013
Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K:
Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра.
Принцип работы:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан.
Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Особенности микропроцессорного управления
Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы;
Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz:
Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции.
Характеристики:
Количество иголок для шприцев, шт 17
Средняя производительность: 1000 кг/ч
Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин
Высота поднятия иголок: 150 мм
Ширина корыта 290 мм
Размеры 1200х550х1700 мм
Емкость резервуара рассола 80 л
Мощность главного двигателя 1.1 кВт
Мощность двигателя насоса 1.1 кВт
Масса 230 кг
Страна производства: Польша
Год выпуска: 2013
| Город: |
Балашиха
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 03.12.2019 
|
|
| Дата: | 24.11.2025 10:23 |
| Номер: | 2636433 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Шнек тестоделителя "Кузбасс 68-2М"
31 000 руб
Сегодня 07:33
Тестоделитель с валковым нагнетанием Р3-ХДВ
440 000 руб
Сегодня 07:34
Транспортёр ленточный наклонный
101 000 руб
Сегодня 07:34
Расстойный шкаф на 2 - 6 тележек
Без цены
Сегодня 07:34
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители
85 руб
Сегодня 10:51
Стеклянные бутылки оптом 100,200,250,500,750 мл
Без цены
Сегодня 09:11
Ленточный транспортёр с механизмом распознавания форм
135 000 руб
Сегодня 07:34
Дозатор сыпучих компонентов в короба ТФ-2
254 000 руб
Сегодня 07:34
Фильтры нержавеющая сталь промышленные, магистральные
130 руб
Сегодня 10:51
Транспортёр ленточный тестоделителя "Кузбасс 68-2М"
95 000 руб
Сегодня 07:33
Циркуляционный грибовидный стол
85 000 руб
Сегодня 07:34
Ремонтный комплект тестоделителя "Кузбасс 68-2М"
89 000 руб
Сегодня 07:33
Дежеопрокидыватель А2-ХП2-Д2
193 000 руб
Сегодня 07:34
Автоматическая линия для производства сахара рафинада
Без цены
Сегодня 13:14
Фильтроэлемент из нержавеющей сетки ФЭС
3 850 руб
Сегодня 10:52
Дипер для крышек ТО-58, ТО-66, ТО-82
Без цены
Сегодня 09:11
Автоклавы б/у, для стерилизации соков, мяса, птицы, рыбы
Без цены
Сегодня 07:39
Фильтры промышленные, магистральные, фильтроэлементы, умягчители, обезжелезиватели
11 руб
Сегодня 10:51
Транспортёр к бараночной машине Б4-58
58 000 руб
Сегодня 07:34
Соле- сахарорастворитель СР-1,3
301 000 руб
Сегодня 07:34
Оберточное оборудование для сахара рафинада
Без цены
Сегодня 13:14
Генератор микроклимата (тепло влаго генератор) ГМК-15
81 600 руб
Сегодня 07:34
ФЭП фильтроэлементы картриджные к мультипатронным фильтрам
125 руб
Сегодня 10:50
Водомерно-водосмесительный бак
172 000 руб
Сегодня 07:34
Бункер тестоделителя "Кузбасс 68-2М"
20 000 руб
Сегодня 07:33
Тестоделитель-укладчик Ш33-ХД-3У
651 000 руб
Сегодня 07:33
Мешкоопрокидыватель М-60/1500
86 000 руб
Сегодня 07:34
Тестомесильная машина МТ 150ZL
345 000 руб
Сегодня 07:34
Дежеопрокидыватель А2-ХДЕ
181 000 руб
Сегодня 07:34
Фильтр нержавеющий Ресурс-10С с фильтроэлементами из нержавеющей сетки
106 830 руб
Сегодня 10:52
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Предназначен для использования в тестоделителях типа «Кузбасс 68-2М». Н/ж или чёрное исполнение.