Инъектор автоматический Karpowicz NK-17-K
Автоматический инъектор используется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях и предназначен для наполнения мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей.
Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K:
Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра.
Принцип работы:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан.
Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Особенности микропроцессорного управления
Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы;
Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz:
Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции.
Характеристики:
Количество иголок для шприцев, шт 17
Средняя производительность: 1000 кг/ч
Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин
Высота поднятия иголок: 150 мм
Ширина корыта 290 мм
Размеры 1200х550х1700 мм
Емкость резервуара рассола 80 л
Мощность главного двигателя 1.1 кВт
Мощность двигателя насоса 1.1 кВт
Масса 230 кг
Страна производства: Польша
Год выпуска: 2013
Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K:
Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра.
Принцип работы:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан.
Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Особенности микропроцессорного управления
Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы;
Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz:
Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции.
Характеристики:
Количество иголок для шприцев, шт 17
Средняя производительность: 1000 кг/ч
Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин
Высота поднятия иголок: 150 мм
Ширина корыта 290 мм
Размеры 1200х550х1700 мм
Емкость резервуара рассола 80 л
Мощность главного двигателя 1.1 кВт
Мощность двигателя насоса 1.1 кВт
Масса 230 кг
Страна производства: Польша
Год выпуска: 2013
| Город: |
Балашиха
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 03.12.2019
|
|
| Дата: | 24.11.2025 10:23 |
| Номер: | 2636433 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Машина для фасовки кофе в стики SG-250F
Без цены
05.04.2026
Машина для фасовки кофе в стики 100
Без цены
05.04.2026
Машина для фасовки чая в пакет дой-пак D-130
Без цены
05.04.2026
Машина для фасовки чая в пакет дой-пак D-210
Без цены
05.04.2026
Машина для фасовки кофе в стики MY-60KB
Без цены
05.04.2026
Автоматический напольный весовой дозатор F-9999
45 000 руб
Сегодня 12:56
Машина для фасовки чайного экстракта в стик DCFHF-180L
Без цены
05.04.2026
Машина для снятия листа со стебля 500
Без цены
15.01.2026
Автоматический весовой дозатор для фасовки сыпучих продуктов FL-100/ FL-200
27 000 руб
Сегодня 12:56
Оборудование для производства твердого печенья KH-400
Без цены
22.05.2026
Вибросито для кофе 1500-1S
Без цены
15.01.2026
Парогенераторы для пастеризации молока
183 000 руб
12.05.2026
Парогенератор для сыродельни
185 000 руб
13.05.2026
Дозатор для чая серии L
Без цены
05.04.2026
Отводящий конвеер ленточный, транспортер GX-SS новый
40 000 руб
Сегодня 12:55
Куплю пробку для китайского термоса -2 шт
Без цены
Вчера
Машина для фасовки чая C88DX
Без цены
05.04.2026
Автомат для фасовки сыпучих продуктов GH-180
175 000 руб
Сегодня 12:55
Парогенераторы для стерилизации
184 000 руб
13.05.2026
Myasniki - профессиональные инструменты и оборудование для мясников и пищевого производства
Без цены
19.05.2026
Фильтроэлементы пористый полипропилен к мультипатронным фильтрам
125 руб
27.06.2026
Импульсные запайщики серии FS
600 руб
Сегодня 12:55
Машина для измельчения чая и трав WF-500
Без цены
05.04.2026
Новая автоматизированная линия по производству лепешек, пекарня
2 800 000 руб
18.11.2025
Фильтр нержавеющий с активированным углем Ресурс-5АУН (20")
54 720 руб
27.06.2026
Машина для фасовки кофе в капсулы для кофемашин HT-KJ20
Без цены
05.04.2026
Машина для фасовки чая YS-61II02-06
Без цены
05.04.2026
Миксер планетарный В-30/ В-60, для пищевого производства
18 000 руб
09.03.2026
Упаковочное оборудование TW-450 горячий стол
3 000 руб
Сегодня 12:56
Машина для фасовки чая в пакет дой-пак HMD-G200
Без цены
05.04.2026

Характеристики: Модель: SG-250F Рама основного блока: Нержавеющая сталь Типы материалов: - Нейлон / полиэстер (ламинированный) - Полиэстер...