Конш-машина PETZHOLDT KC1200 Gebraucht для сухого конширования шоколада и начинок. Применяется для конширования готовых измельченных шоколадных масс.



Конширование это процесс, необходимый для производства изделий из натурального шоколада высшего качества. При коншировании вязкость шоколада уменьшается путем теплообмена и интенсивного механического перемешивания и достигается полная гомогенизация.



В результате конширование из шоколадной массы испаряется лишняя влага, улетучиваются остатки дубильных веществ, а твердые частицы какао округляются. Консистенция шоколада при этом становится более однородной, а вкус более нежным, «тающим».





Характеристики:

Емкость: 1200 кг

Привод 15 кВт, 3 скорости

Без пульта управления

Страна производитель: Германия



! После капитального ремонта в Германии. Все ремни и подшипники новые.



Оборудование в России не эксплуатировалось. Было привезено из Европы.
Город:
Балашиха
Тип: Продаю
Автор:
Регистрация с 03.12.2019 Зарегистрирован
Дата: 24.11.2025 10:23
Номер: 2638566
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 166 (Сделать заметнее)
Ответов по Email: 0
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей:
Введите буквы с картинки кириллицей