Линия производства крабовых палочек

Пополните счёт на 1000 руб и мы добавим ещё +100 руб бесплатно!

Москва

Войти

+ Подать объявление
бесплатно

Объявления Москвы Оборудование Пищевое оборудование

Автоматическая линия производства крабовых палочек предназначена для промышленного изготовления крабовых палочек и других формованных продуктов на основе сурими.
Технологический процесс включает подготовку и смешивание сырья, формование пласта, термообработку, охлаждение, создание волокнистой структуры, скручивание, окрашивание, упаковку, нарезку и пастеризацию.
Основное сырьё сурими с добавлением крахмала, сахара, специй и технологических компонентов. На каждой линии расположены 4 технологические нитки.
ПРЕДУСМОТРЕНА ГАРАНТИЯ!
Технические характеристики и возможная комплектация:
1. Система подготовки сырья
Сурими смешивается с рецептурными компонентами с контролем температуры. Для охлаждения используется ледяная вода, предотвращающая перегрев и денатурацию белка. Готовая однородная масса поступает через автоматический питатель в систему формования.
2. Система формования
Шестеренчатый насос подаёт массу к формующей головке, где создаётся непрерывная тонкая лента. Предусмотрено удаление воздушных включений. Бункер с двойными стенками охлаждается ледяной водой.
3. Термообработка и охлаждение
Лента сурими обрабатывается паром при 90 94 °C, затем проходит инфракрасный нагрев. После приготовления продукт охлаждается до 35 40 °C на многоуровневой системе.
4. Формирование структуры и скручивание
Специальные ролики создают продольные бороздки глубиной около 1 мм, формируя характерную волокнистую структуру. Затем пласт автоматически скручивается в цилиндрический жгут.
5. Окрашивание, упаковка и нарезка
Продукт окрашивается пищевым красителем, автоматически оборачивается полимерной плёнкой и герметично сваривается. Далее жгут нарезается на крабовые палочки заданной длины и упаковывается в плёнку, лотки или другую упаковку.
6. Система пастеризации
Герметично упакованные крабовые палочки проходят контролируемую пастеризацию. Она снижает микробиологическую обсеменённость, повышает стабильность продукта при хранении и уменьшает риск вторичного загрязнения.
Позвоните или напишите нам для уточнения состояния, комплектации и условий поставки.

Похожие объявления

ВИП Объявления

Вентилятор осевой ВО-2,0; 2,5; 3,0; 3,15; 3,5; 5,0; 5,6; 6,3; 7,1; 8,0 (напряжение 220В; 380В)

Москва

6 000 руб

Кровать с матрасом 160 доставка сборка

(5.70) 13 лет на сайте

Москва

13 400 руб

Весь спектр детективных услуг

(5.78) 4 года опыта

1 000 руб

Стильная евродвушка с видом на море

4 000 руб

Скупка старых долларов, франков, фунтов, крон, марок, шекелей, йен

(6.55) 7 лет на сайте

Москва

Люстра потолочная

8 лет на сайте

Москва

17 000 руб

Склад теплый

Москва

35 руб

Щенки вельш корги пемброк

50 000 руб

Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!

© 2011-2026 БесплатныеОбъявления.рф
Администрация сайта не несет ответственности за содержание объявлений, качество продаваемых вещей и оказываемых услуг. Использование сайта, в том числе просмотр и подача объявлений, означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой конфиденциальности.
Адрес: Москва, Пресненская набережная, 12

<cachetime>
0.033022880554199
index, follow

Запрос выполняется. Пожалуйта, подождите.

Ваш Email:^*	Ваш Email:^* Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:^*	Причина жалобы:^*
Введите буквы с картинки кириллицей:	Введите буквы с картинки кириллицей:

Email:
Пароль: