Оборудование для изготовления сырных косичек
Группа Выплавления-Формовки
Эта группа подходит для выплавления сыров вида «паста филата» (моцарелла, пицца-чиз, скаморца, проволоне, сулугуни, пищевые заготовки) и плавленные сыры путем выплавления паром.
Данная машина представляет собой два в одном: и плавитель и формовщик маленькой производительности (от 5 до 20 кг за цикл), способный принимать кальяту от коровьего и буйвалиного молока в замороженном и свежем виде, а также порошок.
Машина имеет встроенный электрический парогенератор, способный подавать необходимое количество пара для фазы плавления.
Сделана полностью из нерж.стали аизи 304. В комплекте со щитом управления IP65, котроллером и панелью оператора по типу “touch screen” для управления различными фазами работы.
Все фазы, входящие в контакт с продуктом, покрыты тефлоном, что служит средством от прилипания.
Машина имеет ванну овального типа с двумя шнеками, служащими для вымешивания сырной массы. Данные шнеки управляются через частотный преобразователь с регулируемой скоростью.
Ванна для вымешивания имеет рубашку для нагрева посредством пара.
Выправление сырной массы происходит за счет прямой подачи пара в продукт или за счет подачи пара в рубашку. Рубашка также позволяет поддерживать идеальную температуру продукта, требующуюся для выплавления.
Крышка отрывается для загрузки и контроля фаз переработки продукта.
Машина имеет терморегулятор и датчик температуры PT 100.
Эта группа подходит для выплавления сыров вида «паста филата» (моцарелла, пицца-чиз, скаморца, проволоне, сулугуни, пищевые заготовки) и плавленные сыры путем выплавления паром.
Данная машина представляет собой два в одном: и плавитель и формовщик маленькой производительности (от 5 до 20 кг за цикл), способный принимать кальяту от коровьего и буйвалиного молока в замороженном и свежем виде, а также порошок.
Машина имеет встроенный электрический парогенератор, способный подавать необходимое количество пара для фазы плавления.
Сделана полностью из нерж.стали аизи 304. В комплекте со щитом управления IP65, котроллером и панелью оператора по типу “touch screen” для управления различными фазами работы.
Все фазы, входящие в контакт с продуктом, покрыты тефлоном, что служит средством от прилипания.
Машина имеет ванну овального типа с двумя шнеками, служащими для вымешивания сырной массы. Данные шнеки управляются через частотный преобразователь с регулируемой скоростью.
Ванна для вымешивания имеет рубашку для нагрева посредством пара.
Выправление сырной массы происходит за счет прямой подачи пара в продукт или за счет подачи пара в рубашку. Рубашка также позволяет поддерживать идеальную температуру продукта, требующуюся для выплавления.
Крышка отрывается для загрузки и контроля фаз переработки продукта.
Машина имеет терморегулятор и датчик температуры PT 100.
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
14 лет на сайте
|
Регистрация с 03.12.2014 
|
|
| Сайт: | www.pichoborudovanie.com |
| Дата: | 19.05.2016 09:55 |
| Номер: | 894823 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Установка для нарезки сыра RChisse-300
471 590 руб
Сегодня 05:44
Укупорка банок d 72.8mm h 84-95mm, Станок
37 000 руб
Сегодня 07:44
Установка для вакуумного охлаждения хлеба
2 945 000 руб
Сегодня 05:44
Закаточная машина КЗК-79
Без цены
Сегодня 11:13
Металлоконструкции, узлы и детали к печам ФТЛ-2, ХПА-40
Без цены
Сегодня 07:39
Закаточная машинка для жестяных банок цена 20500руб
20 500 руб
Сегодня 07:44
Танк горизонтальный с рубашкой 5000л
1 047 500 руб
Сегодня 05:44
Формирователь сырных головок с групповой воронкой ФС-16
610 795 руб
Сегодня 05:44
Автомат разлива жидкости АД-450
437 500 руб
Сегодня 05:44
Закрутка для стеклянной банки
43 000 руб
Сегодня 07:44
Танк горизонтальный изотермический 5000л
1 094 711 руб
Сегодня 05:44
Кегомойка 20 кег в час 2поста
585 580 руб
Сегодня 05:44
Установка налива пива в кеги на 50 кег/час
842 400 руб
Сегодня 05:44
Ванна охлаждения и пастеризации МОУ200Past
858 928 руб
Сегодня 05:44
Мешкоопрокидыватель М-60Э
Без цены
Сегодня 07:39
Установка мгновенного охлаждения молока ГЛВПЛМ-3000
1 216 071 руб
Сегодня 05:44
Автоклав Б6-КА2-В
Без цены
Сегодня 11:13
Куплю цеолит синтетический оксид алюминия катионит уголь ар-в
Без цены
Сегодня 10:45
Танк-охладитель МОУ1000вертикальный
474 503 руб
Сегодня 05:44
Машина закаточная полуавтоматическая для жестяных банок
37 000 руб
Сегодня 07:44
Жироплавитель 100л
450 000 руб
Сегодня 05:44
Барабаны для протирочных машин А9-КИГ-3,5
Без цены
Сегодня 11:13
Пресс для сыра пневматический вертикальный П6-1В
303 977 руб
Сегодня 05:44
Установка смешивания джема с йогуртом
4 690 000 руб
Сегодня 05:44
Танк вертикальный изотермический 10000л
1 253 320 руб
Сегодня 05:44
Протирочная машина А9-КИГ-3,5Д
Без цены
Сегодня 11:14
Мини-сыроварня- 90л МСЭБ hitech-cold
709 375 руб
Сегодня 05:44
Вакуум-аппарат МЗС-320
450 000 руб
Сегодня 11:14
Компрессоры поршневые 3ВШ1-2,5/46, 3ВШ1,5-5/9, 2ВУ1-2,5/13, запчасти
208 000 руб
Сегодня 13:43
Сепаратор для яиц НС-22
681 143 руб
Сегодня 05:44
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Изготовлен из нержавеющей стали AISI-340, состоит из станины, двух пневматических синхронизированных цилиндров, регулятора воздуха, отделите...