Волчок 132-114(Н)
Волчок для мяса (мясорубка промышленная) с производительностью не менее 1000 кг/час предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса с целью получения мясного фарша и для жиловки мяса не ниже 2 сорта. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже минус 2°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию.
Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).
Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.
Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.
Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.
Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.
Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.
Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.
По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья.
По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков.
Технические характеристики:
Производительность максимальная, кг/ч, не менее - 1000
Диаметр ножевой решетки, мм - 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм - 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее - 100
Реверс - Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С - Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин - 280
Напряжение питания трехфазное, В - 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм - 700
Установленная мощность, кВт - 5,5
Габаритные размеры, мм - 950х800х1300
Масса, кг, не более - 170
Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).
Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.
Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.
Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.
Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.
Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.
Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.
По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья.
По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков.
Технические характеристики:
Производительность максимальная, кг/ч, не менее - 1000
Диаметр ножевой решетки, мм - 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм - 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее - 100
Реверс - Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С - Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин - 280
Напряжение питания трехфазное, В - 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм - 700
Установленная мощность, кВт - 5,5
Габаритные размеры, мм - 950х800х1300
Масса, кг, не более - 170
| Цена: |
364 300 руб
|
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 05.06.2019 
|
|
| Сайт: | www.dpprom.ru |
| Дата: | 25.06.2020 11:22 |
| Номер: | 2259055 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Cыроизготовитель СИ-1000
1 975 000 руб
Вчера
Емкость для молока одностенная с мешалкой на 500л
233 824 руб
Вчера
Установка для вакуумного охлаждения хлеба
2 945 000 руб
Вчера
Сушилка сублимационная ВС-50
6 587 040 руб
Вчера
Модульный молочный завод на 1000л в сутки
10 234 529 руб
Вчера
Танк горизонтальный изотермический 5000л
1 094 711 руб
Вчера
Солильный бассейн на 1000л
724 431 руб
Вчера
Автомат разлива жидкости АД-450
437 500 руб
Вчера
Цилиндрично-конический танк ЦКТ 50000
5 002 500 руб
Вчера
Танк-Охладитель молока горизонтальный МОУ-5000Г
1 054 787 руб
Вчера
Фаршемешалка ФТМ-150, Тестомес
482 142 руб
Вчера
Автоматическая линия лаваша
Без цены
Вчера
Сывороткоотделитель
587 500 руб
Вчера
Пастеризатор для бутылок - ТМУ-100Б
342 500 руб
Вчера
Пленочный чиллер на 163 квт/ч
7 593 333 руб
Вчера
Установка смешивания джема с йогуртом
4 690 000 руб
Вчера
Ванна-охладитель молока МОУ2000 ОГ
746 228 руб
Вчера
Модульная мини сыроварня на 600л/смену
5 743 600 руб
Вчера
CIP-станция для мойки оборудования 500л
3 181 428 руб
Вчера
Мини-сыроварня- 90л МСЭБ hitech-cold
709 375 руб
Вчера
Фризер непрерывного действия для производства мороженого
9 650 000 руб
Вчера
Линия производства творога механизированная
3 588 000 руб
Вчера
Пресс тележка для творога 100 кг
132 250 руб
Вчера
Установка нагрева воды паром УНВ-73-110
477 272 руб
Вчера
Кегомойка на 50 кег/ч
1 131 250 руб
Вчера
Танк молочный вертикальный ТМВ 5000 с рубашкой
1 047 025 руб
Вчера
Бойлер для нагрева воды БЭ-6
133 928 руб
Вчера
Ванна творожная ВТН - 600
476 250 руб
Вчера
Пастеризатор для пива ПОУ-500Beer
1 779 520 руб
Вчера
Сепаратор для яиц НС-22
681 143 руб
Вчера
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Сыроизготовители изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, внешняя ошивка - 2 мм (AISI 304) , в нижней части изготовлен без юбки, 80% площа...