Волчок 132-114(Н)
Волчок для мяса (мясорубка промышленная) с производительностью не менее 1000 кг/час предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса с целью получения мясного фарша и для жиловки мяса не ниже 2 сорта. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже минус 2°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию.
Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).
Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.
Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.
Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.
Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.
Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.
Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.
По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья.
По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков.
Технические характеристики:
Производительность максимальная, кг/ч, не менее - 1000
Диаметр ножевой решетки, мм - 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм - 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее - 100
Реверс - Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С - Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин - 280
Напряжение питания трехфазное, В - 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм - 700
Установленная мощность, кВт - 5,5
Габаритные размеры, мм - 950х800х1300
Масса, кг, не более - 170
Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).
Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.
Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.
Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.
Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.
Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.
Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.
По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья.
По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков.
Технические характеристики:
Производительность максимальная, кг/ч, не менее - 1000
Диаметр ножевой решетки, мм - 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм - 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее - 100
Реверс - Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С - Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин - 280
Напряжение питания трехфазное, В - 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм - 700
Установленная мощность, кВт - 5,5
Габаритные размеры, мм - 950х800х1300
Масса, кг, не более - 170
| Цена: |
364 300 руб
|
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
7 лет на сайте
|
Регистрация с 05.06.2019
|
|
| Сайт: | www.dpprom.ru |
| Дата: | 25.06.2020 11:22 |
| Номер: | 2259055 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Myasniki - профессиональные инструменты и оборудование для мясников и пищевого производства
Без цены
19.05.2026
Новый духовой (жарочно-варочный) шкаф"Weissqauff"-для квартир, кафе, ресторанов
6 000 руб
Сегодня 03:48
Оборудование для алкализации какао-порошка 500L
Без цены
15.01.2026
Транспортеры скребковые Т-1, Т-2, Т-3
Без цены
24.07.2026
Машина для фасовки чая C88DX
Без цены
05.04.2026
Машина для снятия листа со стебля 500
Без цены
15.01.2026
Машина для фасовки чайного экстракта в стик DCFHF-180L
Без цены
05.04.2026
Машина для фасовки чая в пакет дой-пак D-130
Без цены
05.04.2026
Фильтр нержавеющий с активированным углем Ресурс-5АУН (20")
54 720 руб
21.08.2026
Автоматический напольный весовой дозатор F-9999
45 000 руб
18.08.2026
Меланжер Premier Lifestyle для шоколада, урбеча - 4,5 кг. Каменная мельница.
42 000 руб
20.06.2026
Анализатор качества мяса
4 000 000 руб
19.08.2026
Машина для резки и формовки кукурузных чипсов начос 300
Без цены
22.05.2026
Импульсные запайщики серии FS
600 руб
18.08.2026
Вибросито для кофе 1500-1S
Без цены
15.01.2026
Оборудование для нанесения самоклеящихся этикеток ЭМ 05.05 | Автоматический этикетировщик
700 000 руб
29.07.2026
Машина для фасовки чая в пакет дой-пак D-210
Без цены
05.04.2026
Оборудование для производства твердого печенья KH-400
Без цены
22.05.2026
Машина для измельчения чая и трав WF-500
Без цены
05.04.2026
Машина для фасовки кофе в стики 100
Без цены
05.04.2026
Куплю пробку для китайского термоса -2 шт
Без цены
11.07.2026
Дозатор для чая серии L
Без цены
05.04.2026
Автоматические весовые дозаторы для сыпучих прордуктов F-200/ FM-200
16 000 руб
18.08.2026
Автоматический весовой дозатор для фасовки сыпучих продуктов FL-100/ FL-200
27 000 руб
18.08.2026
Слайсер Линия нарезки Weber ССS 405 А200
Без цены
13.07.2026
Автомат для фасовки сыпучих продуктов GH-180
175 000 руб
18.08.2026
Этикетировочная машина ЭМ-62 для полипропиленовых этикеток | Автоматический этикетировщик
1 800 000 руб
29.07.2026
Машина для фасовки кофе в стики MY-60KB
Без цены
05.04.2026
Картриджи для промышленных жидкостных фильтров
Без цены
18.08.2026
Автоматическое этикетировочное оборудование ЭМК-4 | Этикетировщик для самоклеящихся этикеток
600 000 руб
29.07.2026

Организация Myasniki.ru работает с 2012 года и занимается поставками профессиональных ножей, заточных инструментов, оборудования, средств за...