Волчок 132-114(Н)
Волчок для мяса (мясорубка промышленная) с производительностью не менее 1000 кг/час предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса с целью получения мясного фарша и для жиловки мяса не ниже 2 сорта. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже минус 2°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию.
Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).
Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.
Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.
Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.
Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.
Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.
Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.
По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья.
По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков.
Технические характеристики:
Производительность максимальная, кг/ч, не менее - 1000
Диаметр ножевой решетки, мм - 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм - 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее - 100
Реверс - Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С - Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин - 280
Напряжение питания трехфазное, В - 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм - 700
Установленная мощность, кВт - 5,5
Габаритные размеры, мм - 950х800х1300
Масса, кг, не более - 170
Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).
Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.
Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.
Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.
Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.
Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.
Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.
По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья.
По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков.
Технические характеристики:
Производительность максимальная, кг/ч, не менее - 1000
Диаметр ножевой решетки, мм - 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм - 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее - 100
Реверс - Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С - Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин - 280
Напряжение питания трехфазное, В - 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм - 700
Установленная мощность, кВт - 5,5
Габаритные размеры, мм - 950х800х1300
Масса, кг, не более - 170
| Цена: |
364 300 руб
|
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
7 лет на сайте
|
Регистрация с 05.06.2019 
|
|
| Сайт: | www.dpprom.ru |
| Дата: | 25.06.2020 11:22 |
| Номер: | 2259055 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Фризер непрерывного действия для производства мороженого
9 650 000 руб
Сегодня 06:00
Установка для вакуумного охлаждения хлеба
2 945 000 руб
Сегодня 06:00
Танк горизонтальный изотермический 5000л
1 094 711 руб
Сегодня 06:00
Установка мойки и налива пива в кеги
676 700 руб
Сегодня 06:00
Ванна охлаждения и пастеризации МОУ200Past
858 928 руб
Сегодня 06:00
Модульный сыр- завод на 1000л в смену
10 356 000 руб
Сегодня 06:00
Установка мгновенного охлаждения молока ГЛВПЛМ-3000
1 216 071 руб
Сегодня 06:00
Вакуум-выпарная установка ТМУ-300-ВН
676 081 руб
Сегодня 06:00
Танк-охладитель МОУ1000вертикальный
474 503 руб
Сегодня 06:00
Пастеризатор для пива ПОУ-500Beer
1 779 520 руб
Сегодня 06:00
Модуль CIP
3 459 000 руб
Сегодня 06:00
Пастеризатор ПОУМ- 1000
2 474 218 руб
Сегодня 06:00
Ванна-охладитель молока МОУ2000 ОГ
746 228 руб
Сегодня 06:00
Танк вертикальный изотермический 10000л
1 253 320 руб
Сегодня 06:00
Мини-сыроварня- 90л МСЭБ hitech-cold
709 375 руб
Сегодня 06:00
Автомат разлива жидкости АД-450
437 500 руб
Сегодня 06:00
Фаршемешалка ФТМ-150, Тестомес
482 142 руб
Сегодня 06:00
Пленочный чиллер на 163 квт/ч
7 593 333 руб
Сегодня 06:00
Бойлер для нагрева воды БЭ-6
133 928 руб
Сегодня 06:00
Форфас 1000л
519 481 руб
Сегодня 06:00
Пастеризатор для меланжа и желтка ПОУ-500
3 492 857 руб
Сегодня 06:00
Жироплавитель 100л
450 000 руб
Сегодня 06:00
Формирователь сырных головок с групповой воронкой ФС-16
610 795 руб
Сегодня 06:00
Танк-Охладитель молока горизонтальный МОУ-5000Г
1 054 787 руб
Сегодня 06:00
Мини-сыроварня МС-50
198 863 руб
Сегодня 06:00
Сушилка сублимационная ВС-50
6 587 040 руб
Сегодня 06:00
Линия производства творога механизированная
3 588 000 руб
Сегодня 06:00
Кегомойка 20 кег в час 2поста
585 580 руб
Сегодня 06:00
Установка налива пива в кеги на 50 кег/час
842 400 руб
Сегодня 06:00
Дезодоратор МДУ-500
1 096 448 руб
Сегодня 06:00
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Предназначен для непрерывного производства мороженого с увеличением объема от 30% до 100%, температура и плотность которого позволяют произв...