Ротационно-конвекционная печь VTRK 10E/G
Ротационно-конвекционные печи сочетают в себе функции ротационных и конвекционных печей. В основу их работы входят два основных принципа:
1. принцип конвекции, достигаемый работой встроенного вентилятора на внутренней задней стенке. Благодаря этому методу время выпекания сокращается, а качество приготовленного блюда соответствует ожиданиям.
2. Принцип ротации достигается путем вращения тележки с продуктом в течение всего времени приготовления и обеспечивает равномерное пропекание блюда.
Ротационно-конвекционная печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для выдержки дрожжевого теста.
ОСОБЕННОСТИ:
• Полностью выполнена из нержавеющей стали.
• Надежная термоизоляция помогает экономить энергию.
• 2 двунаправленных вентилятора.
Технические характеристики
Модель Ед. измерения VTRK 10E VTRK 10G
Количество противней шт. 10 10
Размеры противней см. 600х400 600х400
Расстояние между противнями мм 80 80
Ширина (W) мм 1050
Длина (L) мм 1250 1430
Высота (H) мм 1300 1550
Система управления Ручная или Цифровая
Источник энергии Электрическая Газ
Электрическая мощность кВт 27 1,5
Напряжение В / Гц 380/50
Потребление / давление газа м3/ч (мбар) - 1 (20)
Тепловая мощность ккал/ч - 20000
Масса печи кг 300 310
Электрическая мощность
кабины расстойки кВт 1,5 1,5
Высота кабины расстойки (H1) мм 600 600
Масса кабины расстойки кг 50 50
Цена (без расстойки) USD 9 029,00 9 718,00
Цена расстойки USD 2 100,00 2 100,00
Купить ротационно-конвекционную печь от ведущего производителя Porlanmaz в компании "Восток Техно" значит приобрести надежного помощника для изготовления высококлассной выпечки без хлопот и лишних усилий.
Сроки поставки: до 40 дней
Оборудование на складе: под заказ
Страна производитель: Турция
Пуско-наладочные работы бесплатно по сумме заказа от 22 000 USD.
Проезд, проживание, питание оплачивает Покупатель.
Гарантия на оборудование: 3 года.
Оплата: 100%, 50/50%, 50/40/10%.
1. принцип конвекции, достигаемый работой встроенного вентилятора на внутренней задней стенке. Благодаря этому методу время выпекания сокращается, а качество приготовленного блюда соответствует ожиданиям.
2. Принцип ротации достигается путем вращения тележки с продуктом в течение всего времени приготовления и обеспечивает равномерное пропекание блюда.
Ротационно-конвекционная печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для выдержки дрожжевого теста.
ОСОБЕННОСТИ:
• Полностью выполнена из нержавеющей стали.
• Надежная термоизоляция помогает экономить энергию.
• 2 двунаправленных вентилятора.
Технические характеристики
Модель Ед. измерения VTRK 10E VTRK 10G
Количество противней шт. 10 10
Размеры противней см. 600х400 600х400
Расстояние между противнями мм 80 80
Ширина (W) мм 1050
Длина (L) мм 1250 1430
Высота (H) мм 1300 1550
Система управления Ручная или Цифровая
Источник энергии Электрическая Газ
Электрическая мощность кВт 27 1,5
Напряжение В / Гц 380/50
Потребление / давление газа м3/ч (мбар) - 1 (20)
Тепловая мощность ккал/ч - 20000
Масса печи кг 300 310
Электрическая мощность
кабины расстойки кВт 1,5 1,5
Высота кабины расстойки (H1) мм 600 600
Масса кабины расстойки кг 50 50
Цена (без расстойки) USD 9 029,00 9 718,00
Цена расстойки USD 2 100,00 2 100,00
Купить ротационно-конвекционную печь от ведущего производителя Porlanmaz в компании "Восток Техно" значит приобрести надежного помощника для изготовления высококлассной выпечки без хлопот и лишних усилий.
Сроки поставки: до 40 дней
Оборудование на складе: под заказ
Страна производитель: Турция
Пуско-наладочные работы бесплатно по сумме заказа от 22 000 USD.
Проезд, проживание, питание оплачивает Покупатель.
Гарантия на оборудование: 3 года.
Оплата: 100%, 50/50%, 50/40/10%.
| Цена: |
9 029 $
|
| Город: |
Москва
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
12 лет на сайте
|
Регистрация с 15.02.2016
|
|
| Сайт: | vostoktehno.ru/ |
| Дата: | 16.02.2016 10:36 |
| Номер: | 741910 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Пастеризатор для меланжа и желтка ПОУ-500
3 492 857 руб
21.09.2026
Кегомойка 20 кег в час 2поста
585 580 руб
21.09.2026
Сепаратор BAADER 605 E с транспортером подачи и приемным бункером
Без цены
23.09.2026
Форфас 1000л
519 481 руб
21.09.2026
Кегомойка на 50 кег/ч
1 131 250 руб
21.09.2026
Установка мгновенного охлаждения молока ГЛВПЛМ-3000
1 216 071 руб
21.09.2026
Автомат разлива жидкости АД-450
437 500 руб
21.09.2026
Установка для вакуумного охлаждения хлеба
2 945 000 руб
21.09.2026
Дипер для крышек ТО-58, ТО-66, ТО-82
Без цены
25.09.2026
Пастеризатор ПОУМ- 1000
2 474 218 руб
25.09.2026
Cыроизготовитель СИ-1000
1 975 000 руб
21.09.2026
Пресс для сыра пневматический вертикальный П6-1В
303 977 руб
21.09.2026
Установка налива пива в кеги на 50 кег/час
842 400 руб
21.09.2026
Жироплавитель 100л
450 000 руб
21.09.2026
Танк горизонтальный с рубашкой 5000л
1 047 500 руб
21.09.2026
Танк горизонтальный изотермический 5000л
1 094 711 руб
21.09.2026
Цилиндрично-конический танк ЦКТ 2000л
717 312 руб
21.09.2026
Головка делительная тестоделителя-укладчика Ш33-ХД-3У
99 960 руб
Сегодня 14:11
Установка для нарезки сыра RChisse-300
471 590 руб
21.09.2026
Модульная мини сыроварня на 600л/смену
5 743 600 руб
21.09.2026
Ванна охлаждения и пастеризации МОУ200Past
858 928 руб
21.09.2026
Вакуум-выпарная установка ТМУ-300-ВН
676 081 руб
21.09.2026
Трубчатый стерилизатор
10 069 204 руб
21.09.2026
Закрутка для стеклянной банки
43 000 руб
22.09.2026
Мини-сыроварня- 90л МСЭБ hitech-cold
709 375 руб
21.09.2026
ФЭП фильтроэлементы картриджные к мультипатронным фильтрам
125 руб
Вчера
Модульный сыр- завод на 1000л в смену
10 356 000 руб
21.09.2026
Танк вертикальный изотермический 10000л
1 253 320 руб
21.09.2026
Танк-охладитель МОУ1000вертикальный
474 503 руб
21.09.2026
Сепаратор для яиц НС-22
681 143 руб
21.09.2026

Пастеризационно-охладительная установка предназначена для мгновенного нагрева и последующего охлаждения меланжа в трёхсекционном противоточн...